Zato vam donosimo recept za pravu domaću krem čorbu sa pečurkama.
Potrebno je:
– jedna veća ili dvije male glavice crnog luka
– 400g šampinjona
– šest kašika brašna
-so, biber, suvi začin, peršun
-1,5L vode
-180g kisele pavlake
Priprema:
Na malo ulja propržiti crni luk, pa mu dodati isjeckane šampinjone. Šampinjoni će pustiti svoju vodu, a dinstati ih dok voda u potpunosti ne ispari. Zatim dodati začine i šest kašika brašna, piše Žena Blic.
Dobro sjediniti i dodati 1,5L tople vode. Čorbicu, od momenta ključanja, kuvati još 20-ak minuta. Kiselu pavlaku sjediniti sa kutlačom čorbe, dobro pomiješati da nema grudvice, a zatim postepeno i pažljivo tu smjesu dodavati u čorbu.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu