Magazin

(VIDEO) Ukus koji se ne zaboravlja lako: Francuska krempita sa višnjama koja je zaludjela svijet

Francuzi su pravi majstori za poslastice, a krempita sa višnjama je vrhunac gastronomije

(VIDEO) Ukus koji se ne zaboravlja lako: Francuska krempita sa višnjama koja je zaludjela svijet
FOTO: SANJA MANDIC SANJINE DJAKONIJE/YOUTUBE/SCREENSHOT

Sastojci:

pakovanje gotovih kora za krempitu

Vanil krem

6 jaja

300 gr šećera

3 vanil šećera

250 gr gustina

1,5 l mlijeka

1 kašičica vanila ekstrata

50 gr putera

200 ml slatke pavlake

200 gr putera

još je potrebno: ml slatke pavlake

Fil od višanja:

400 gr. smrznutih višanja

100 gr. šećera

50 gr. gustina

100 ml. vode za posipanje

šećer u prahu za posipanje

Pročitajte još

Priprema:

Umutite žumanca sa šećerom i vanil šećerom, pa im dodajte gustin. Zatim u mleku skuvajte žumanca sa gustinom. Kada se prohladi dodajte puter i slatku pavlaku.

Umutite slatku pavlaku i ostavite je da dostoji, prenosi Stil.

Zatim skuvajte fil od višanja sa šećerom i gustinom i malo vode. Kada i on postane kremast ostavite ga da se ohladi.

Ređajte krempitu tako što ćete staviti koricu za krempitu, pa žuti fil, pa fil od višnje pa opet žuti fil i na kraju koricu.

Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu