Ako volite da jedete pečene paprike, onda predlažemo da je napravite na ovaj način.
Uvijek ćete imati spreman prilog, a nevjerovatno je ukusna.
Sastojci
– 5 kg paprike
– 2 glavice bjelog luka
-1 veza peršuna
– 200 ml maslinovog ulja
– 200 ml sirćeta od grožđa
– 30 ml sok od limuna
– 2 kašike soli
– 1 kašika šećera
Priprema
Paprike ispecite, pa im skinite kožicu i očistite od peteljki i sjemenki. Isijecite na krupnije komade. U šerpi pomiješajte ulje i sirće, pa kada krene da ključa sipajte sok od limuna i posolite i pošećerite. Dodajte paprike, a zatim i sjeckani peršun.Dodajte i sjeckani bijeli luk, pa promiješajte. Poslije ključanja kuvajte još 10 minuta, pa sklonite sa šporeta. Poređajte u sterilisane tegle i dobro zatvorite. Okrenite ih naopačke i ostavite preko noći, prenosi Novosti Magazin.
Bonus video:
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu