Priprema se brzo, a još je i ukusniji. U pitanju je pot de creme koji stiže za 10 minuta.
Posudice pune čokoladnog krema mogu da se kombinuju i sa voćem, koricom agruma ili umućenom pavlakom, ali za osnovnu verziju potrebno je tek nekoliko sastojaka: kvalitetna čokolada, pavlaka, žumanci i malo šećera (koji možete i izostaviti).
Sastojci:
170 g tamne čokolade
475 ml slatke pavlake
3 žumanca
so na vrh kašičice
1 kašičica ekstrakta vanile
45 g šećera (prema želji)
Priprema:
Sitno nasjeckajte čokoladu i stavite je u blender. Pavlaku, žumance, šećer i so skuvajte na srednje jakoj vatri, mješajući da se sastojci sjedine. Mutite dok se ne pojave mjehurići. Pazite da ne prokuva kako se jaja ne bi zgrušala.
Vruću smjesu ulijte u blender s čokoladom, dodajte vanilu pa mutite dok krema ne postane glatka. Smjesu izlijte u posudice i stavite u frižider na 6-8 sati ili dok se ne stegne.
Ostavite posudice na sobnoj temperaturi oko 10 minuta prije posluživanja, piše Noizz.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu