Magazin

VRATITE OSMIJEH NA LICE Samo 30 grama ove namirnice dnevno popravlja raspoloženje

Mnogi od nas posežu za čokoladom kada se osjećaju loše, ali prema novoj studiji, nekoliko kvadrata tamne čokolade zaista može da nam podigne raspoloženje.

VRATITE OSMIJEH NA LICE Samo 30 grama ove namirnice dnevno popravlja raspoloženje
FOTO: WOW DELICIOUS/YOUTUBE

Naučnici u Koreji su otkrili da su zdrave odrasle osobe, koje su jele ukupno 30 grama crne čokolade od 85 odsto kakaoa dnevno, bile srećnije u poređenju sa zdravim odraslim osobama koje su jele čokoladu sa manje kakaoa ili nisu jele uopšte.

Trideset grama je otprilike trećina pravougaonika od 100 grama tamne čokolade koju možete pronaći u supermarketima.

Pročitajte još

Smatra se da je poboljšanje raspoloženja povezano sa mikrobnim promjenama u crijevima usljed jedenja čokolade, sugerišu uzorci fekalija. Međutim, efekat ima samo čokolada koja sadrži 85 odsto kakaoa – a ne mliječne verzije, koje treba jesti umjereno.

Čokoladni proizvodi sa visokim procentom kakaoa obično su bolji za vas jer sadrže manje šećera, masti i drugih aditiva kao što su boje i palmino ulje.

Kakao, koji se koristi u proizvodnji čokolade, bogat je vlaknima, gvožđem i ‘fitokemikalijama’ – moćnim hemijskim jedinjenjima koja se nalaze u biljkama, za koje se zna da održavaju imuni sistem i smanjuju rizik od bolesti poput raka, demencije, artritisa, srčanih bolesti i moždanog udara.

Ovu studiju sproveli su naučnici na Odjeljenju za hranu i ishranu, Nacionalnog univerziteta u Seulu. Naučnici su radili sa 46 učesnika, koji su konzumirali ili 30 g dnevno čokolade sa 85 odsto kakaoa, 30 g dnevno čokolade sa 70 posto kakaoa ili nisu jeli čokoladu svaki dan tokom tri nedjelje.

Da bi se procijenila povezanost između efekata crne čokolade na raspoloženje i mikrobiote crijeva, analizirane su fekalije učesnika.

Grupa koja je jela čokoladu sa 85 procenata kakaoa imala je više nivoe Blautia, vrste crevnih bakterija, što je povezano sa pozitivnim promjenama u raspoloženju, prenosi Zadovoljna.

Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu