Onda možete da napravite domaću pitu sa sirom.
Potrebno je
400 gr brašna
250 ml vode
malo soli
2 kašike ulja
200 gr sira
2 jaja
50 ml mlijeka
još malo ulja
Priprema
U vanglicu staviti brašno, dodati mlaku vodu i so.
Dodati 2 kašike ulja i sve dobro umjesiti da bude glatko i mekano tijesto.
Malo obraditi na radnom stolu i podijeliti na 2 dijela.
Obraditi loptice. Veći poslužavnik premazati uljem i staviti obe loptice, malo ih pritisnuti rukama i sipati ulje po 1 kašiku i dobro pritisnuti da se razmaže po cijeloj površini.
Pokriti folijom da odmore 15 minuta.
Na sto posuti brašno, pa razvlačiti jednu po jednu lopticu.
Pokidati krajeve. Izdrobiti sir i izjednačiti sa jajima i mlijekom.
Nafilovati tijesto i uviti u rolnice.
Uviti u krug i prebaciti u podmazanu tepsiju. Odozgo malo premazati uljem. Peći pitu na 190 stepeni 40 minuta.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu