U ovoj poslastici uživaće cijela porodica.
Sastojci
Za tijesto
200 gr oštrog brašna
2 praška za pecivo
200 gr šećer
3 jaja
200 gr mljevenih lješnika
250 gr margarina
300 gr čokolade za kuvanje
6 srednje zrelih krušaka
Za glazuru
200 gr čokolade za kuvanje
4 kašike šećera
4 kašike mlijeko
100 gr margarina
70 gr sjeckanog lješnika
Priprema
Brašno pomiješati sa praškom za pecivo, mljevenim lješnicima. Pjenasto umutiti jaja sa šećerom, dodati omekšao margarin, i postepeno dodavati mješavinu brašna, praška za pecivo i mljevenih lješnika.
Čokoladu otopiti pa umiješati u tijesto. Ako je tijesto previše čvrsto doliti malo tople vode(zavisi od veličine jaja).
Pleh premazati margarinom i zagrijati rernu na 180C stepeni. U podmazan pleh sipati polovinu smese, pa preko poređati oljuštene i na kriške isečene kruške (srednje debljine kriške).
Preko sipati preostalo tijesto i peći u zagrijanoj rerni oko 30 minuta.
Čačkalicom provjeriti da li je kolač pečen.
Za glazuru na laganoj vatri otopiti šećer u mlijeko,pa dodati čokoladu na kockice i margarin. Mlak kolač preliti toplom glazurom i posuti sitno sjeckanim lješnicima, piše Blic.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu