Sastojci za nadjev:
paprike svježe ili smrznute
1 praziluk sjeckan
1 šargarepa rendana
200 grama barenog pirinča
1 puna kašika ajvara
malo mljevene paprike
3 čena bijelog luka sjeckanog
suvi začin
mljeveni biber i ulje
Sastojci za preliv:
200 mililitara kuvanog paradajza
100 mililitara vode
1 kašika brašna
malo začina
malo ulja
1 krompir za zatvaranje
Priprema:
Ispržiti praziluk i šargarepu, dodati baren pirinač. Ubaciti ajvar sa bijelim lukom, mljevenu papriku, začin, biber i sjediniti.
Paprike isjeći po sredini i u svaku staviti po dvije pune kašike, a preko listiće krompira. Pleh pouljiti, pa ređati.
U činiju sipati paradajz, dodati vodu i brašno, malo začina, ulja i izmiješati, pa sipati na dno. Nasjeći ostatak krompira, posoliti i pouljiti i popuniti prazan prostor između paprika, prenose Novosti.
Peći na 220 stepeni 50 minuta. Na početku pokriti folijom, pa otkriti da zarumene.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu