Za karakterističnu ljutinu odgovoran je kapsaicin, jedinjenje koje se ne uklanja lako samo vodom. Upravo zato može da se zadrži na koži i nakon pranja, a problem postaje još neprijatniji ukoliko nesvjesno dodirnete oči, nos ili lice, piše Blic.
Jedan od jednostavnih trikova jeste da prije pranja sapunom na ruke nanesete malo ulja ili druge masnoće i dobro ih istrljate. Masnoća može pomoći da se kapsaicin lakše odvoji sa površine kože.
Izbjegavate dodirivanje očiju
Nakon toga ruke treba temeljno oprati sapunom i toplom vodom, posebno između prstiju i oko noktiju, gdje ostaci papričice često mogu da se zadrže.
Ako ste radili sa izrazito ljutim sortama, moguće je da postupak treba ponoviti više puta. Važno je da sve dok osjećate peckanje izbjegavate dodirivanje očiju i drugih osetljivih dijelova lica.
Ovaj mali trik posebno može da bude koristan u sezoni zimnice, kada se odjednom čiste veće količine paprika i papričica, pa kapsaicin duže ostaje na koži.
Najjednostavnija preventiva ipak su rukavice.
Ako znate da ćete pripremati veoma ljute paprike, jednokratne rukavice mogu da vas poštede kasnijeg peckanja i neprijatnog mirisa na rukama.
Bonus video
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.