magazin 1 dan

Jednostavan trik za pune police zimnice: Ruske domaćice tegle štite na ovaj način

Priprema zimnice iziskuje dosta vremena, truda i pažljivog planiranja, zbog čega su Rusi osmislili brojne trikove i metode koji pomažu da zimnica što duže zadrži svoj svjež izgled, prepoznatljiv ukus i prijatan miris.

magazin 3 dana

NE ŽURITE SA TURŠIJOM Ovo je najbolji period za kiseljenje, a jedna greška može pokvariti zimnicu

Kraj ljeta i početak jeseni idealni su za pripremu turšije, a iskusne domaćice znaju da pravi trenutak može biti jednako važan kao i dobar recept.

magazin 1 sedmice

Ne okrećite tegle s džemom naopako: Stručnjaci upozoravaju na grešku koju mnogi prave

Priprema domaće zimnice i džemova ne zahtijeva samo kvalitetno voće već i pravilno konzerviranje. Mnogi, vodeći se starim navikama, pune vrele tegle, a zatim ih okreću naopako, vjerujući da će se tako bolje hermetički zatvoriti. Međutim, stručnjaci upozoravaju da ova praksa može donijeti više štete nego koristi.

magazin 2 sedmicu

Kreće vrijeme zimnice, a tegle pune tvrdokornog lijepka: Evo kako da ih očistite bez struganja i muke

Kreće vrijeme zimnice, a sa njim i ono čuveno skupljanje tegli. Tegla od krastavaca, ostavi. Od džema, ne bacaj. Od meda, taman za ajvar. I sve bi bilo idealno da na njima nisu naljepnice koje kao da su zalijepljene s namjerom da nadžive i teglu i nas.

magazin 2 sedmicu

Koliko paprike treba za 10 tegli ajvara: Domaćice otkrivaju staru računicu koja rijetko griješi

Krene sezona ajvara, odete na pijacu, vidite džakove crvene paprike i počne računica: „Ma, 15 kila će biti dovoljno za deset tegli.“ A onda se paprika ispeče, oljušti, očisti, ocijedi i samelje - i od one planine ostane količina zbog koje se čovjek zapita gdje je sve nestalo.

magazin 2 sedmicu

Tajna savršeno hrskavih paprika iz tegle: Prelijte ih dva puta, a zatim dodajte vrelu marinadu

Paprike su jedna od omiljenih zimnica jer ih volimo u gotovo svakom obliku – pečene, mljevene, sjeckane, ali i ukiseljene u teglama, savršeno hrskave i ukusne.

biznis 3 sedmicu

"Za nas penzionere sve je preskupo" Cijene povrća divljaju, građani odustaju od zimnice

Na pijacama širom Hrvatske cijene paprike dostižu pet evra po kilogramu, krastavci se prodaju za četiri, dok je cijena paradajza donedavno iznosila i deset evra.

magazin 3 sedmicu

Ovo je tajna NAJBOLJIH KISELIH KRASTAVACA: Ruskinje ih spremaju na poseban način ostaju hrskavi do proljeća

Većina domaćica kuva marinadu zajedno sa sirćetom i njome preliva krastavčiće, vjerujući da je to jednostavniji i sigurniji način. Međutim, često se dešava da nakon takvog postupka marinada postane mutna, a krastavčići izgube svoju prepoznatljivu hrskavost.

magazin 3 sedmicu

Prvi korak počinje već u avgustu: Bakina tajna za savršenu zimnicu

Iako mnogi misle da priprema zimnice počinje tek dolaskom jeseni, iskusne domaćice znaju da se prvi važni koraci prave već u avgustu.

magazin 1 mjesec

Bez kuvanja, a može da stoji i 2 godine: Ovako se pravi NAJBOLJI MLJEVENI PARADAJZ za zimnicu

Ako želite da i tokom zime imate ukus pravog, svježeg paradajza, ovaj recept vrijedi sačuvati. 

magazin 1 mjesec

Biće ukusan mjesecima: Ovako se paradajz pravilno priprema za zimu

Ljeto je pravo vrijeme da se pripremi zimnica, a domaći paradajz tada ima najbolji ukus. Mnogi se pitaju kako se čuva paradajz da tokom hladnih dana ostane sočan, mirisan i pun ukusa, bez dodatka konzervansa.

magazin 1 mjesec

PARADAJZ KAO TEK UBRAN I USRED ZIME Ovaj trik za zimnicu čuva svježinu mjesecima bez konzervansa

Ljeto je pravo vrijeme za pripremu zimnice, a malo koja namirnica toliko podsjeća na sunčane dane kao zreo, domaći paradajz. Kada se pravilno konzervira, može mjesecima da zadrži svoju boju, sočnost i bogat ukus, pa će i usred zime biti odlična osnova za čorbe, sosove, kuvana jela ili salate.

magazin 8 mjeseci

Ruskinje OTKRIVAJU TAJNU zimnice: Trik zbog kojeg se nikada ne kvari

Priprema zimnice zahtjeva dosta truda i prostora, a ne posjeduje svako hladan podrum ili špajz.

magazin 9 mjeseci

Kiseli kupus se samo ovako pravilno pretače: Prvih 15 dana treba pretakati stalno, ovi savjeti će vam dobro doći

Kiseli kupus se uveliko priprema u mnogim srpskim kućama.

magazin 9 mjeseci

Šta se dešava ako ga konzumirate svaki dan? Svi ga jedemo zimi, ali malo ko zna šta kiseli kupus zapravo radi tijelu

Kečap ili senf? Ni jedno ni drugo, reći će ljubitelji kiselog kupusa.

magazin 9 mjeseci

(VIDEO) Kako da prepoznate PRAVI FUTOŠKI KUPUS: Ako nema OVOGA - nije iz Futoga

Nije slučajno što domaćice decenijama insistiraju baš na futoškom kupusu.

magazin 10 mjeseci

Za 4 dana gotova zimnica: Domaći KISELI KUPUS koji možete napravite sami u stanu, tajne starih majstora

Kiseli kupus je idealna zimska salata, iako se može pronaći u prodavnicama, domaći se smatra mnogo ukusnijim.

zdravlje 10 mjeseci

Ko ne smije da jede kiseli kupus? Omiljena zimnica može da uništi zdravlje, nije idealna za svakoga

Kiseli kupus je za mnoge nezaobilazan dio zimskog jelovnika - ukusan, zdrav, prepun vitamina C, vlakana i probiotika koji jačaju imunitet.

društvo 10 mjeseci

Kad su vidjeli šta želi da unese u Hrvatsku, "odrali" su mu kožu s leđa: Zbog namirnice bez koje Srbi ne mogu da zamisle zimu ostao bez PREBIJENE PARE

Granično područje između Bosne i Hercegovine i Hrvatske posljednjih godina postalo je mjesto brojnih kazni i prijava zbog nepoštovanja propisa o unošenju hrane i biljnih proizvoda.

zdravlje 10 mjeseci

Ovo nikako nemojte raditi: Domaćice, više ne stavljajte ove tablete u zimnicu, posljedice po zdravlje su brojne

Prof. dr Tanja Petrović govoreći o pripremi zimnice pojasnila zašto tableta aspirina nije poželjan dodatak.