Ako vam se za promjenu jede nešto toplo, mekano, mirisno i brzo, napravite ovu aromatičnu pogaču za doručak. Nećete pogrešiti, a evo i zašto.
Potrebno
– brašno 1/2 kg
– suvi kvasac 1 kesica
– so 1 kašičica
– šećer 1 kašičica
– 1 jaje
– margarin 50 g
– kisela pavlaka 50 g
– mlijeko 150–200 ml
– krem sir 100 g
– vlašac 50 g
– origano 1 kašičica
Za premazivanje
– žumance
– malo ulja
– susam po želji
Priprema
Pomiješajte brašno, šećer, kvasac i so, dodajte jaje, pavlaku i otopljen margarin. Uz postepeno dolivanje mlakog mlijeka umijesite glatko tijesto. Pokrijte ga i ostavite da nadođe. Premijesite ga na pobrašnjenoj radnoj površini i razvijte u pravougaonu koru.
Razvijenu koru premažite krem sirom i bogato pospite vlašcem, a onda urolajte. Rolat prenesite u pleh obložen pek-papirom i od njega formirajte krug. Isijecite na komadiće, ali ne do kraja. Svaki komadić malo razmaknite i odvojite od prethodnog, piše Žena Blic.
Pogaču premažite umućenim žumancetom i pospite susamom. Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 35 minuta.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu