Sastojci:
3 čaše kukuruznog brašna
1 čaša bijelog brašna
100 g salame
100 g slanine
3 šake sjeckanog zelja
3 kisela krastavca
3 paprike
150 g sira
3 dl jogurta
kašičica soli
kašičica sode bikarbone
3 kašike ulje
kisela voda po potrebi
Priprema:
Kukuruzno i obično brašno pomješsati sa na kockice isjeckanom salamom, slaninom, kiselim krastavcima i sirom. Paprike isjeckati na trakice, kao i zelje. Posoliti, dodaj sodu bikarbonu, ulje, 2 dl jogurta i kiselu vodu po potrebi da se dobije tijesto koje se lagano muti kašikom.
Sipati u pleh i preli sa 1 dl jogurta. Peći na 220 stepeni da lijepo porumeni. Ostavi da se malo prohladi, pa isjeći na kockice. Ko voli može da pospe sa tucanom ljutom paprikom, piše zena.blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu