Naime, treba da sipate ključalu vodu i krompir u šerpu, pa da stavite na jaku vatru. Sačekajte dok voda ponovo ne počne snažno da vri. Upravo u tom trenutku ključanja, dodajte kašiku putera u šerpu. Pažljivo promiješajte da se otopi i ravnomjerno rasporedi.
Kada uđe u kipuću vodu, puter se odmah topi. Na površini vode stvara tanak, ali veoma važan sloj masti. Ovaj oku nevidljiv film ima ključnu ulogu u ubrzavanju procesa. On stvara neku vrstu barijere između vode i vazduha, piše Žena Blic.
Zahvaljujući tom sloju masti, unutrašnja temperatura u šerpi značajno raste. Krompir se kuva na intenzivnijoj toploti.
Viša temperatura ispod tog sloja deluje na krompir mnogo efikasnije. Vrijeme pripreme se gotovo prepolovi.
Dok puter obavlja svoj posao, vi možete mirno da se posvetite drugim pripremama. Nema potrebe da neprestano nadgledate šerpu ili miješate sadržaj.
Uskoro će krompir omekšati i biti potpuno spreman za posluženje. Zadržaće sjajan ukus i savršeno rastresitu teksturu.
Ova metoda ne zahtijeva nikakve posebne vještine niti skupe sastojke. Jednostavan puter pravi pravo čudo u kuhinji.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu