Uvijek ukusna i zdrava kupus salata mnogima je omiljena u ovo doba godine i spremamo je po svom ukusu, ali često se zapitamo kako nam ne ispadne baš kao u restoranu.
Tajna je u jednostavnim koracima koje mnoge iskusne kuvarice i domaćice primjenjuju, a caka je i u jednom sastojku koji mnogima ne bi pao na pamet, prenosi B92.
Sastojci:
kupus
so
šećer
jabukovo sirće
ulje
biber
Što je glavica kupusa svježija, to će salata biti ukusnija.
Odstraniti spoljne, uvele listove kupusa, pa oprati glavicu.
Isjeći ga na četvrtinu, pa izrendati.
Posoliti svježe izrendan kupus i dobro promiješati i izgnječiti rukama.
Ostaviti ga nekoliko minuta da “odmori”. Dodati ulje i sirće u salatu, pa promiješati. Po želji dodati i biber. Dodati malo šećera i promiješati.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu