Magazin

Istine i mitovi o konzumiranju voća: Evo da li je zaista bitno u koje doba dana ga jedemo

Konzumiranje voća je ukusan i zdrav način da dodate hranljive materije u vašu ishranu, bez obzira u koje doba dana ga konzumirate.

cijena voća i povrća na banjalučkoj tržnici,kajsije
FOTO: SINIŠA PAŠALIĆ/RINGIER

Evo 5 uobičajenih mitova (i odgovarajućih istina) o najboljem vremenu da se zasladite voćem.

Mit 1: Voće uvijek treba jesti na prazan stomak

Ovo je jedan od najčešćih mitova o tome kada treba jesti voće. Mit tvrdi da konzumiranje voća uz druge obroke usporava varenje, izaziva gasove, nelagodnost i niz drugih simptoma.

Dok vlakna u voću zaista mogu usporiti varenje, ostale tvrdnje su lažne i obmanjujuće. Takođe, nijedan naučni dokaz ne podržava ideju da konzumiranje voća na prazan stomak utiče na nivo umora.

Mit 2: Konzumiranje voća prije ili poslije obroka smanjuje njegovu hranljivu vrijednost

Čini se da je ovaj mit produžetak prethodnog. Prema ovom mitu, jesti voće neposredno prije ili poslije obroka nije najbolji izbor, jer se hranljive materije nekako gube. Međutim, to nije tačno. Ljudsko tijelo je evoluiralo da bude što efikasnije u apsorpciji hranljivih materija iz hrane.

Mit 3: Ljudi sa dijabetesom treba da jedu voće 1-2 sata prije ili poslije obroka

Postoji mit da ljudi sa dijabetesom često imaju problema sa varenjem i da konzumiranje voća odvojeno od obroka na neki način poboljšava varenje. Međutim, nijedan naučni dokaz ne ukazuje na to da konzumiranje samo voća poboljšava varenje.

Pročitajte još

Mit 4: Najbolje doba dana za konzumaciju voća je jutro

Logika iza ovog mita je da konzumiranje hrane sa visokim sadržajem šećera, kao što je voće, podiže nivo šećera u krvi i „probuđuje“ probavni sistem. U stvari, svaka hrana koja sadrži ugljene hidrate privremeno će povećati šećer u krvi dok se glukoza apsorbuje, bez obzira na doba dana. Istina je da je voće zdravo u bilo koje doba dana.

Mit 5: Ne bi trebalo da jedete voće poslije 14 časova

Posljednji uobičajeni mit o konzumaciji voća sličan je prethodnom mitu, koji kaže da treba izbjegavati voće poslije 14 časova. Ideja iza ove prakse je da jedete voće ili bilo koji drugi oblik ugljenih hidrata poslije 14 časova povećava šećer u krvi, što dovodi do povećanja tjelesne težine.

Međutim, ne postoje naučni dokazi koji bi potvrdili da konzumiranje voća u popodnevnim satima može izazvati visok nivo šećera u krvi. U stvari, ako želite da smršate, istraživanja pokazuju da ljudi koji jedu puno voća i povrća tokom dana imaju tendenciju da imaju manje šanse da dobiju na težini. Osim toga, ako izbjegavate voće popodne i prije spavanja, isključujete zdravu opciju za užinu ili desert, prenosi Novosti Magazin.

Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu