Zato se postavlja pitanje kako rasporediti meso da bude jednako pečeno, ni premalo a opet sočno.
“Trik od 90 sekundi” mogao bi biti rješenje tog problema. Prije stavljanja mesa potrebno je jako zagrijati rešetku, a kad se vatra smanji na srednju temperaturu, uzmite narezan hljeb i rasporedite ga po rešetki. Nakon tačno 90 sekundi ga okrenite i prema hljebu i procijenite na kojim je mjestima žar jači, a na kojima slabiji i prema tome rasporedite meso.
Deblje komade poput stekova stavite na topliji dio rešetke, a povrće će se sasvim dobro ispeći i na manje užarenom dijelu. Pečeni hljeb idealan je dodatak mesu, a od viška sutradan možete napraviti ukusne krutone, piše Dnevnik.hr.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu