Umjereno s uljem
Ključno je koristiti pravu količinu ulja. Previše ulja može rezultovati kokicama koje su previše masne i mekane umjesto da budu hrskave. Pazite da ne pretjerate s količinom ulja.
Kvalitet zrna
Nikada ne zanemarujte kvalitet zrna. Stare, ustajale kokice nikada neće imati onaj savršen ukus hrskavosti. Obratite pažnju na svježinu zrna kako biste osigurali najbolji ukus.
Pravilna upotreba soli
Ne želite da vaše kokice budu preslane ili da se so ne lijepi ravnomjerno na njih. Zato je važno fino samljeti so kako bi se ravnomerno rasporedila na kokicama.
Nadgledajte proces kuvanja
Kokice brzo mogu izgoreti ako ih ostavite bez nadzora. Koristite lonac sa staklenim poklopcem kako biste mogli da pratite kako se kokice peku.
Umjereno sa dodacima
Pazite da ne preterate s dodacima poput soli ili putera. Previše ovih sastojaka može uništiti prirodni ukus kokica.
Ne oslanjajte se samo na tajmere
Tajmeri na mikrotalasnoj pećnici nisu uvek tačni. Umjesto toga, pratite vrijeme kuvanja i osluškujte kada kokice prestanu da pucketaju.
Ne ostavljajte ih da stoje predugo
Kokice su najukusnije kada su sveže. Ne ostavljajte ih predugo nakon kuvanja jer mogu postati previše suve ili izgubiti hrskavost.
Redovno protresite lonac
Redovno protresanje lonca tokom kuvanja osigurava da se kokice ravnomjerno skuvaju i sprječava njihovo izgaranje, prenosi 24sata.hr.
Dodajte preliv nakon kuvanja
Previše vruće kokice mogu brzo upiti preliv, pa je najbolje dodati ga nakon što se kokice ohlade. To će osigurati da se preliv ravnomerno rasporedi i da kokice zadrže hrskavost.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu