Napravite starinsku poslasticu sa kojom nema greške i obradujte svoje najmilije.
Evo šta vam je sve potrebno za ovaj kolač.
Za biskvit:
– četvoro jaja
– 1 vanilin šećer
– 200 g šećera
– 200 ml mleka
– 200 g brašna
– 1 prašak za pecivo
Za umak:
– 350 ml mleka
– 100 g čokolade
– 3 kašike kakaa
– 3 kašike šećera
– 150 g margarina
Za valjanje:
– 250-300 g kokosa
Priprema:
Odvojite bjelanca od žumanca, pa potom umutite bjelanca sa polovinom od napomenute količine šećera u čvrst snijeg i ostavite sa strane.
Potom umutite i žumanca sa preostalim šećerom i vanilinim šećerom.
Dodajte brašno i prašak za pecivo,a potom i mlijeko, pa umutite mikserom.
U to na kraju lagano umještajte i snijeg od bjelanca miješajući špatulom.
Smjesu izlijte u nauljen pleh, pa pecite 20 do 25 minuta u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni.
Kada se prohladi, izrežite na kocke željene veličine.
Potom napravite čokoladni preliv, tako što ćete izlomljenu čokoladu da stavite u šerpu sa mlijekom, kakaom, šećer i margarinom i zagrijavajte uz miješanje dok se ne rastopi.
Kada se malo prohladi, kocke valjajte u topli umak tako da se namoče sa svih strana, pa ih spuštajte u tanjir sa kokosom, piše Magazin Novosti.
Čupavce stavite u frižider da se stegnu, a potom se i poslužite.
Prijatno!