Sitni kolači su najslađi ukras slavske trpeze. A kako nam se bliže slave, pravi izazov je za svaku domaćicu da ove godine ponudi neko novo slatko iznenađeje pored već tradicionalnih sitnih kolača koje za slavu priprema. Zato smo mi tu da vam damo nek nove ideje i recepte za sitne kolače. Uživajte u pripremi, kao što će i vaši gosti u degustaciji.
Troslojni rolat
POTREBNO JE
150 g mljevenih oraha, 50 g mljevenog keksa, 150 g šećera u prahu, malo tople vode, 150 g čokolade, po nekoliko kapi crvene i žute boje za kolače
PRIPREMA
U pomiješane orahe, keks i šećer u prahu dolivajte po malo tople vode dok ne dobijete kompaktnu smesu. Podelite je na tri dijela, u jedan dodajte 50 g nastrugane čokolade, u drugi crvenu boju, a u treći deo žutu boju. Od svakog dijela napravite tanji valjak. Dva valjka postavite jedan do drugog. Ostatak čokolade istopite s malo ulja i polovinom prelijte valjke. Na njih položite treći valjak i sve prelijte čokoladom. Ostavite da se stegne i sijecite tanje kriške.
Rolat s marcipanom i brusnicama
POTREBNO JE
250 g gotove marcipan ili persipan mase, 50 g pistaća, 50 g kakaoa, 50 g brusnica, 10 g maslaca, zelena boja za kolače
PRIPREMA
Marcipan masu podijelite u tri dijela. U jedan dio dodajte sjeckane pistaće i malo zelene boje, a u drugi stavite kakao. Dobro umijesite sve smese i od njih razvucite tri kore jednake veličine. Prvo stavite zelenu koru, na nju koru s kakaoom i na kraju čist marcipan. Brusnice isijecite što sitnije, pomiješajte ih s maslacem i nanesite na ivicu gornje kore. Pažljivo urolajte sve tri kore i ostavite da se rolat stegne.
Salama s kokosom i suvim voćem
POTREBNO JE
100 g suvih smokvi, 200 g suvih šljiva bez koštica, 100 g suvog grožđa, 200 g oraha, 100 g šećera u prahu, 100 g kokosa
PRIPREMA
Sve sastojke sameljite, dodajte šećer u prahu i dobro izmijesite smjesu. Napravite salamu, uvaljajte je u kokosovo brašno i sijecite, prenosi Blic Žena.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.