Rolat od mesa je nešto čemu ćete se vraćati, a evo šta vam je sve potrebno za ovo jelo.
– 100 grama suve slanine
– par pilećeg mesa
– jedna glavica crnog luka
– jedna paprika iz zamrzivača
– malo slatke paprike
– mljeveni biber
– dva kuvana jaja
– jedno cijelo jaje
– jedna kašičica suvog začina
– jedna kašičica bijelog luka granula
– šaka sjeckanog peršuna
– dvije kriške hljeba
– malo rendanog kačkavalja
Priprema:
Meso samljeti, ali dio ostaviti na kockice. Luk papriku isjeći na sitno i ispržiti dodati mljevenu papriku i biber. Dodati to u mljeveno meso, sjeckana kuvana jaja, meso na kockice, cijelo jaje, začin i granule bijelog luka.
Dodati i hljeb ocijeđen u mlijeku i sjeckan peršunov list. Sve izjednačiti, pa poredati na foliju listove suve slanine i meso.
Oblikovati u valjak rukama i uviti zajedno sa slaninom u rolat. Staviti na pek papir na čije ste dno stavili malo narendanog kačkavalja i ubaciti u pleh, piše Magazin Novosti.
Odozgo takođe posuti kačkavaljem. Peči na 220 stepeni, oko sat vremena. Na polovini pokriti folijom.
Prijatno!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu