Ukoliko volite da pojedete kvalitetno, domaće, kuvano jelo, a ne volite da pritom budete “vezani” za šporet, ovaj recept za pasulj sa kobasicama je pravi izbor za vas.
Sastojci
Kobasice po izboru
2 luka isjeckana na kockice
400 g sjeckanog paradajza
400 g pasulja po izboru
2 čena bijelog luka, zgnječena
1 kašičica sušenog timijana
1 kašičica sušenog origana
pola kašike paprike
400 ml goveđe supe od kostiju
2 kašike paradajz pirea
pola šolje vode
1 kašika šećera
2 lovorova lista
Sol i biber po ukusu
Priprema
Kobasice malo propržiti. U šerpu staviti isjeckan luk da se prži na ulju, pa dodati timijan i origano i promiješati. Potom dodati papriku, paradajz pire, pola šolje vode i ostaviti da se krčka malo, pa dodati šećer. Potom dodati pasulj, paradajz (možete po želji i šargarepu), goveđu supu, lovorov list, so, biber, pa ubacite i kobasice. Ostavite da se krčka oko 5 sati na srednjoj temperaturi. I to je to.
Napomena: Ukoliko želite da vam pasulj bude čorbastiji, samo dodajte više vode, piše Informer.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu