Sastojci:
Za podlogu:
200 g čajnih kolutića
100 g putera
velika kašika meda
Krem:
600 g krem sira
50 g šećera u prahu
100 g bijele čokolade
1 pakovanje želatina
100 ml slatke pavlake
Sirup:
100 ml vode
100 g smeđeg šećera
Sok i korica jedne limete
Nekoliko listova mente
Pet kašika bijelog ruma
Priprema:
Stavite keks, otopljeni puter i med u blender. Stavite u kalup i poravnajte površinu čašom.
Pripremite sirup. Kada voda provri, dodajte šećer, limetu, mentu i rum. Kuvajte na laganoj vatri pet minuta. Poslije pet minuta procijedite sirup. Ostavite da se sirup ohladi dok pripremate krem.
Pripremite želatin prema uputstvima na kesici.
Zagrijte krem i dodajte bijelu čokoladu. Pustite da se čokolada otopi na laganoj vatri. Uklonite sa vatre i dodajte želatin. Miješajte dok se želatin ne rastvori.
Pomiješajte sir sa šećerom u prahu i dodajte sirup i pavlaku sa čokoladom i želatinom. Sve dobro izmješati.
Preliti preko podloge od keksa. Neka se kolač dobro stegne u frižideru. Ostavite ga da prenoći, piše Superžena.b92.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu