Sastojci:
700 gr krompira
1 dl mlijeka
1 kašika margarin
2 konzerve tunjevine u komadima
200 ml paradajz sosa
1 – 2 glavice crnog luka
100 gr sirovih leblebija (ili 200 gr iz konzerve)
Po ukusu biber
Po ukusu so
Malo maslinovog ulja
Priprema:
U slanoj vodi skuvati krompir, izgnječiti ga, dodati mlijeko, puter, pa napraviti pire. Pire poklopiti tako da ostane topao.
Na zagrijanom ulju propržiti sitno isjeckani crni luk i isjeckani paradajz. Naliti paradajz sos, dodati biber i so, ostaviti da se krčka dok se smjesa ne zgusne.
Leblebiju iz konzerve ocijediti od vode i dodati u paradajz. Na kraju dodati ocjeđenu tunjevinu, kašikom sve polako umiješati.
U nauljenu vatroslanu posudu sipati smjesu sa tunjevinom.
Preko fila rasporediti pire krompir. Staviti pitu da se zapeče u zagrijanoj rerni na 200C oko 20 minuta dok krompir ne dobije lijepu zlatnu koru.
Kad se pita prohladi služiti sa salatom po želji, piše Žena.Blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu