Sastojci:
3 srednje šargarepe
3 kašike sjeckanog praziluka
1 glavica sjeckanog crnog luka
3 čena sjeckanog bijelog luka
1 krompir
1 kockica za supu sa ukusom povrća
600 ml vode
2 kašike ulja
Po ukusu so i biber
Po ukusu mješavina začina za čorbe i potaže
3-4 kašike neutralne pavlake za kuvanje
Po ukusu krutoni
Priprema:
Na zagrijanom ulju propržiti sjeckani crni, prazi bijeli luk i šargarepu.
Dodati i sjeckani krompir. Kratko upržiti.
Naliti oko 400 ml vode koliko da prekrije povrće. Kuvati na umjerenoj temperaturi. Kad provri dodati kocku za supu. Nastaviti sa kuvanjem dok omekša šargarepa. Kuvano povrće usitniti štapnim mikserom.
Dodati so, biber i začine po ukusu. Naliti ostatak vode koliko želite da vam potaž ima gustinu. Izmješati.
Služiti topli potaž preliven neutralnom pavlakom uz dodatak krutona, piše Žena.Blic.
Uživajte u ukusu.
Prijatno!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu