Sastojci:
2 komada pilećih prsa
250 ml mlijeka
220 g šampinjona
200 g pirinča
30 g brašna
3 kašike maslaca
3 šargarepe
3 čena bijelog luka
2 štapa celera
1 l pilećeg temeljca
1 luk
1 kašika svježih listića timijana
so i biber po želji
Priprema:
U velikom loncu zagrijte maslac. Na njemu izdinstajte nasjeckani luk, šargarepu, celer i šampinjone.
Kuvajte sve zajedno dok povrće ne omekša, otprilike pet-šest minuta.
Dodajte piletinu izrezanu na manje komade i dinstajte sve zajedno oko tri do četiri minuta.
Tada dodajte usitnjeni bijeli luk i timijan i dinstajte još minut.
Dodajte brašno i miješajte ga dok ne dobije zlatnožutu boju.
Za to će vam biti potrebno od prilike jedan minut.
Zalijte sve pilećim temeljcem i mlijekom.
Dodajte pirinač i kuvajte dok se termični ne obradi do kraja sa piletinom, piše noizz.rs. Poslužite toplo!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu