Ako ste se zasitili kompota, pita i klasičnog džema od jabuka, isprobajte spoj ovog jesenjeg voća i pomorandže.
Svinjska mast ili ulje, na čemu je bolje pržiti hranu? Ova dilema se u srpskim kuhinjama vodi godinama, a odgovor nije baš jednostavan. Teglica svinjske masti često stoji u frižideru odmah pored flaše suncokretovog ulja, ali kod prženja u tiganju razlike između ove dve masnoće mogu biti značajne.
Postoje kolači koji nikada ne izlaze iz mode, bez obzira na to koliko novih i modernih poslastica isprobamo.
Malo je namirnica koje istovremeno mogu da budu ukusne, hranljive i relativno jednostavne za pripremu kao riba.
Ostaci ručka često se čuvaju za sutradan, ali kuvana hrana nema neograničen rok trajanja.
Dovoljan je trenutak nepažnje da se na ploči pegle pojavi crna, zagorjela mrlja.
Koliko ste se puta probudili umorni, sa težinom u stomaku, i pitali se koji bi vam skupi suplement vratio energiju? Često jurimo egzotična rješenja i zaboravljamo blago koje nam je nadohvat ruke.
Postoje recepti koji ne traže mnogo sastojaka, a ipak uspijevaju da vrate ukus djetinjstva. Slatke kiflice sa džemom i svinjskom mašću upravo su takve - jednostavne, prhke i mirisne, sa filom koji se krije u svakom zalogaju.
Nekada je bila tek sporedni proizvod u proizvodnji sira, a danas sve više ljudi prepoznaje njenu vrijednost. Surutka je pristupačna, jednostavna za upotrebu i sadrži hranljive materije koje mogu biti koristan dio uravnotežene ishrane.
Sa padom temperature zmije traže mjesta na kojima mogu da se sklone od hladnoće, a ponekad takvo utočište pronađu i u kućama.
Kupus postaje sve traženija roba, s obzirom na to da je sezona kiseljenja već krenula.
Dok se domaćice širom Balkana raspravljaju o tome da li je bolji kiseli kupus sa ribancem ili u cijelim listovima, u Bosni i Hercegovini se čuva kulinarska tajna koja potpuno mijenja pravila igre.
Kad se slava približi, uvijek ima još nešto da se spremi, a slavska tacna sa sitnim kolačima neizostavan je dio trpeze.
Iako većina frižidera ima specijalno dizajnirane pregrade na vratima za odlaganje jaja, stručnjaci upozoravaju da je to zapravo najgore mjesto u cijelom uređaju.
Poznato je da alkohol značajno utiče na rad mozga, a istraživanja pokazuju da čak i male količine mogu da ga oštete.
Kuhanje za više dana unaprijed štedi vrijeme i novac, ali ostaci od ručka u frižideru nisu sigurni zauvijek.
Generacijama su naše bake pravile smokve u maslinovom ulju, tradicionalni narodni melem od samo dva sastojka.
Počeli ste da pravite omiljeni kolač, kiflice ili palačinke, rerna se već grije, a u špajzu ste shvatili da nemate više nijednu kesicu praška za pecivo?
Kada sobna biljka počne da vene, listovi joj žute ili opadaju, većina nas prvo pomisli da smo pogriješili u njezi: da smo je previše zalili, zaboravili da je prihranimo ili preskočili orošavanje.
Postoje mirisi koji nas gotovo istog trenutka podsjete na jesen.
