Gulaš spada u omiljena jela, a iskusni kuvari otkrivaju recept za najbolju verziju ovog specijaliteta.
Trik za savršeni gulaš često se ne krije u izboru mesa, vrsti začina ili dužini krčkanja, već u jednoj navici koju mnogi od nas ponavljaju po automatizmu.
Autentičan ukus mađarskog gulaša najčešće izmiče zbog prečica, gotovih začina ili brašna u sosu.
Iako je do zvaničnog početka predizborne kampanje u BiH ostalo još nekoliko dana, predstavnici stranaka iz aktuelne vlasti i opozicije već uveliko su „prešpartali“ Republiku Srpsku uzduž i poprijeko.
Gibanica sa mlincima je toliko dobra da ćete zaboraviti na klasičnu sa korama.
Aronija je pun hranjivih materija i antioksidansa, poput vitamina C i antocijanina, te nudi brojne benefite za one koji žele poboljšati svoje zdravlje kroz ishranu.
Bivša medicinska sestra Lindzi Klensi (35) iz savezne američke države Masačusets udavila je svoje troje djece trakom za vježbanje dok je njen suprug Patrik Klensi bio u nabavci, poslije čega je skočila kroz prozor sa drugog sprata porodične kuće.
Kada spremate pasulj ili gulaš, jedna čaša ove tečnosti može pomoći da meso bude mekše, a ukus bogatiji. Meso ponekad ostane žilavo i poslije dugog kuvanja, a jelo nema onaj puni, domaći ukus kojem smo se nadali. Tajna nije u skupim začinima – postoji jednostavan dodatak koji može da napravi veliku razliku.
Lagani tiramisu sa kajsijama idealan je izbor za vrele ljetne dane jer se priprema bez jaja i pečenja.
Ako želite da i tokom zime imate ukus pravog, svježeg paradajza, ovaj recept vrijedi sačuvati.
Na društvenim mrežama i brojnim portalima često se mogu pronaći recepti za napitke koji se predstavljaju kao „čistači jetre“.
Kada prosječan kulinarski amater u Srbiji krene da priprema gulaš, prvo pravilo od kojeg ne odstupa jeste: koliko mesa, toliko crnog luka.
Pravilna jutarnja hidratacija je ključna za pokretanje tijela, a voda sa biberom za mršavljenje postala je jedan od najefikasnijih prirodnih izbora za početak dana.
Pričate sami sa sobom dok tražite ključeve ili dok smišljate šta ćete reći na sastanku, pa se trgnete kad vas neko čuje. Ta sitna nelagoda je pogrešna, jer je glasno pričanje sa sobom često znak visoke inteligencije, a ne ekscentričnosti.
Pravilna jutarnja hidratacija je ključna za pokretanje tijela, a voda sa biberom za mršavljenje postala je jedan od najefikasnijih prirodnih izbora za početak dana.
Već dvije decenije Republiku Srpsku vodi jedan režim, bolje rečeno jedan čovjek za vrijeme čije vladavine smo izgubili više ljudi nego u nesretnom ratu devedesetih, dobili devastaciju obrazovanja i urušavanje institucija, iznjedrili moralne nakaze, skrajnuli struku i dozvolili da zavladaju kriminal i korupcija.
Iako je smirivanje tenzija na Bliskom istoku donijelo dugo očekivani pad cijena naftnih derivata na domaćim pumpama, računica prevoznika i trgovaca ponovo će, po svemu sudeći, iznevjeriti očekivanja građana jer do lančanog pojeftinjenja osnovnih životnih namirnica u Srpskoj ni ovaj put neće doći.
Uz jedan trik sa sodom bikarbonom dobićete najhrskaviji pomfrit iz rerne. Garantovano uspijeva i nema greške.
Ako vam gulaš nikada ne uspije kako treba – meso ostaje žilavo, a sos previše težak za stomak, postoji jedna sitnica koja mijenja cijelu igru.
Gulaš je ono jelo koje ili pogodite ili potpuno promašite. Nije problem u ukusu, tu se većina snađe. Problem je tekstura. Onaj trenutak kada zahvatite kašikom, a sos je ili previše rijedak ili težak i brašnjav, odmah znate da nešto nije kako treba.
