Uhapšenom načelniku Uprave kriminalističke policije Marku Kričku pozlilo je u službenim prostorijama gdje je priveden, i on je tražio ljekarsku intervenciju.
Kada odemo u restoran, uglavnom obraćamo pažnju na glavno jelo, dok o prilogu rijetko razmišljamo. Međutim, iskusni kuvari znaju da nije svejedno da li je hrana tek pripremljena ili je satima čekala da bude poslužena.
Svi mi odlazimo u restorane zbog dobre atmosfere, prefinjene estetike i prije svega vrhunskog gastronomskog užitka, a za sve to svjesno izdvajamo novac.
Nije tajna da se mnoge ličnosti sa javne scene, a pogotovo pjevači, pored primarne profesije bave i privatnim biznisima.
Svjetske cijene hrane su porasle u avgustu drugi put zaredom i sada su na najvišem nivou od novembra 2022. godine, a poskupljenje je zabilježeno u svim kategorijama proizvoda, objavila je Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO).
Neobičan slučaj iz jednog restorana na Krku izazvao je burnu raspravu na društvenim mrežama.
Hrvatski matematičar Toni Milun na Fejsbuku je opisao iskustvo iz jednog kafića u Istri koje je pokrenulo raspravu o cijenama i odnosu prema gostima u hrvatskim ugostiteljskim objektima.
Njemački preduzetnik koji već 18 godina dolazi na Brač, tamo je kupio kuću i, kako navodi, potpuno se uključio u lokalnu zajednicu, u otvorenom je pismu upozorio na promjene koje posljednjih godina primjećuje u hrvatskom turizmu.
Nakon što je 18 godina posećivao Brač, kupio kuću i potpuno se integrisao u lokalnu zajednicu, Kristof – njemački preduzetnik iz Frankfurta – poslao je emotivno i pronicljivo otvoreno pismo u kojem upozorava na zabrinjavajuće trendove u hrvatskom turizmu.
Srpska influenserka Bojana Topalović već šest sezona zaredom ljetne mjesece provodi radeći u Hrvatskoj.
Restoranska industrija prolazi kroz jednu od najvećih transformacija u posljednjih nekoliko decenija. Visoka inflacija, promijenjene navike gostiju i sve veća konkurencija primorali su ugostitelje da traže nova rješenja, a u tome im sve više pomaže vještačka inteligencija.
Ivan iz skromne radničke porodice i Vania, doktorka iz imućne portugalske porodice, dokaz su da prava ljubav ne poznaje ni granice ni kulturološke razlike.
Srpska influenserka Bojana Topalović već šestu godinu zaredom radi sezonski u Hrvatskoj. Trenutno boravi u Malom Lošinju, gdje je radila i prethodnih godina, a na društvenim mrežama redovno dijeli kako izgleda svakodnevica sezonskih radnika.
Bakšiš nije grad u Turskoj - rečenica je koju često izgovaraju ljudi koji rade u ugostiteljstvu. Za razliku od Amerikanaca, kod kojih je ostavljanje bakšiša od oko 10 odsto uobičajena praksa, u mnogim evropskim zemljama to nije slučaj.
Da li uopšte treba ostavljati bakšiš i, ako je odgovor na to pitanje potvrdan, koliko treba da iznosi napojnica? To se pitaju mnogi nakon što je konobarica iz Tivta podijelila svoje iskustvo.
Nijedno pravo dalmatinsko slavlje, veselje ili porodično okupljanje ne može da prođe bez prepoznatljivog mirisa pečene jagnjetine.
Turistička sezona u Hrvatskoj ulazi u najintenzivniji period, a dok se na obali traži mjesto više, ponovo se otvara pitanje održivosti turističke ponude, cijena i kvaliteta usluge.
Jedinstvena konoba na sjeveru Italije već više od dvije decenije uspješno radi bez ijednog zaposlenog, a gosti sami uzimaju domaće specijalitete i dobrovoljno ostavljaju novac.
U vrijeme kada restorani ulažu u kamere, digitalne kase, QR mijenije i sisteme za kontrolu naplate, jedno mjesto na sjeveru Italije već više od dvije decenije posluje po potpuno suprotnom principu - na povjerenju.
Bivša učesnica "Zadruge 1" i učesnica "Elite 9" koja svake nedjelje provjerava higijenu na imanju u Šimanovcima.
