Vitamin A je hranljiva materija rastvorljiva u mastima neophodna za zdrav vid, imuni sistem, plodnost i kožu.
Iako je klasičan recept za punjene paprike danas nezamisliv bez pirinča, u starinskoj hercegovačkoj kuhinji ova žitarica se dugo nije koristila.
Slatka, sočna i hladna lubenica je sinonim za ljeto, ali kupovina i dalje liči na lutriju.
Jedna kašičica sode bikarbone u pola čaše hladne vode, 15 minuta stajanja i najžilavija junetina prestaje da se opire nožu. Soda bikarbona za meso radi ono što sirće nikad nije umjelo, a većina nas i dalje vjeruje da kiselina omekšava.
Piletina je jedna od najčešće pripremanih namirnica u domaćinstvima širom svijeta, ali mnogi se susreću sa istim problemom – meso nakon pečenja često bude suvo i bez ukusa. Tajna sočne piletine nije u komplikovanim marinadama, već u nekoliko jednostavnih koraka koji čuvaju njenu teksturu i daju bogat ukus.
Ako želite da i tokom zime imate ukus pravog, svježeg paradajza, ovaj recept vrijedi sačuvati.
Svi znamo da je izbor voća i povrća dobro za zdravlje – ali šta se zapravo računa kao jedna porcija? Stručnjaci kažu da je jedna stvarna porcija teška oko 80 grama.
Na društvenim mrežama pojavio se navodno dugo čuvani tajni recept za čuvenu goveđu salatu iz beogradske picerije "Bucko".
Naša proslavljena glumica Mirjana Karanović (68) važi za osobu koja svoj privatan život brižljivo čuva od očiju javnosti, ali je jednom prilikom otvorila dušu o svojoj velikoj ljubavi – čak 20 godina mlađem kolegi, glumcu Erminu Bravu.
Vječita muka mnogih domaćica je kako napraviti savršeno sočne ćufte koje se ne skupe tokom prženja.
Savršene kobasice sa roštilja krenu od tiganja, ne od žara. Probajte trik kraljevskog kuvara i zaboravite na napukle omotače.
Sezona domaćih lubenica je u punom jeku, a stručnjaci tvrde da su ovogodišnji plodovi među najslađim u posljednjih nekoliko godina. Ipak, dok kupci uživaju u kvalitetu bostana, proizvođači upozoravaju da su otkupne cijene preniske i da bez veće podrške države proizvodnja postaje sve neisplativija.
Ćureći batak ima oko 28 grama proteina na 100 grama, a pri tom mnogo lakše leži na stomaku od svinjskog vrata. To je razlog zašto meso poslije 50. godine ne mora da bude teret za varenje.
Malo koje jelo miriše na djetinjstvo i dom kao domaće punjene paprike.
Punjene paprike su neprikosnoveni kralj trpeze na Balkanu.
Piletina s roštilja često ispadne suva, ali poznata kuvarica Popi O'Tul tvrdi da se to može lako izbjeći. Dovoljno je da meso pripremite veče prije, a rezultat će biti znatno bolji.
Strah od novog talasa afričke kuge svinja ponovo je zavladao među uzgajivačima u Srpskoj nakon što su potvrđeni novi slučajevi u Foči i Bijeljini, zbog čega će danas u Semberiji biti održan sastanak nadležnih institucija s ciljem sprečavanja daljeg širenja zaraze i dosljednije primjene biobezbjednosnih mjera.
Otac se utopio pokušavajući da spase dvoje svoje djece u tragediji koja je odnijela život i hrabrog prolaznika.
Trudnoća je period kada prehrana više nije samo izbor vezan za majku, već se njome grade temelji za zdravlje bebe. Voće je u tom procesu najbolji saveznik jer obiluje vitaminima, mineralima, vlaknima i vodom, a ujedno pruža zdrav način za utaživanje želje za slatkim.
Dva zrela zelena kivija pred spavanje pokreću crijeva brže nego šaka suvih šljiva koje svi guraju kao prvo rješenje.
