Ima 94 godine, od kojih je čak 50 godina radio kao profesionalni kuvar, a i dalje sa osmijehom i nesmanjenom strašću priča o hrani.
Ako volite zimnicu koja se lako uklapa uz različita jela, marinirane pečurke su odličan izbor. Njihov pun, zemljasti ukus lijepo se slaže sa aromom bijelog luka, lovora i bibera, dok im sirće daje prepoznatljivu kiselkastu notu.
Nova studija pokazuje da slatka hrana u kombinaciji s antibioticima može da ošteti crijevni mikrobiom i poveća podložnost opasnim infekcijama.
Duži nestanak struje dok niste kod kuće može dovesti do odmrzavanja i ponovnog zamrzavanja hrane u zamrzivaču, a da to na prvi pogled uopšte ne primijetite.
Da li zaista postoji hrana koja čisti jetru bolje od surutke? Postoji, i to je običan domaći mladi sir.
Stigla je sezona mandarina, a sa njom i onaj period godine kada možemo da pojedemo nekoliko komada gotovo ne primjećujući. Slatke su, sočne, lako se gule i predstavljaju jednu od najjednostavnijih užina, ali iza njihovog ukusa krije se prilično zanimljiv nutritivni sastav.
Obloga za podočnjake zvuči primamljivo kada vas ogledalo poslije kratke noći podsjeti da je alarm zvonio u 6.
Domaća čorba ne mora da bude gusta zahvaljujući brašnu i ulju. Ako želite puniju i kremastiju teksturu, postoji jednostavan trik koji ne zahtjeva posebnu pripremu, a glavnu ulogu ima namirnica koju većina nas gotovo uvijek ima u kuhinji.
Sirovo povrće često se smatra zdravijim izborom, ali termička obrada kod pojedinih namirnica može da učini određene hranljive materije dostupnijim organizmu.
Žgaravica je neugodan osjećaj pečenja iza grudne kosti koji se najčešće javlja kada se želučana kiselina vraća u jednjak.
Cink je esencijalni mineral je potreban za sintezu DNK, zarastanje rana, zgrušavanje krvi, imunitet, metabolizam i rast. Vaša sposobnost ukusa i mirisa takođe se oslanja na cink.
Poznata pjevačica Nataša Bekvalac (46) dovela je svoju liniju do savršenstva kombinacijom redovnih treninga i strogo kontrolisanog plana ishrane.
Radnici masovno bježe iz Republike Srpske i cijele BiH, što zbog nepravde, korupcije i neuređenog društva, ali najviše zbog bijednih plata. A koja bi to plata bila dovoljna da radnike uadrži u Srpskoj?
Kupus je jedna od namirnica koja se često koristi u domaćoj kuhinji, bilo da se pripremaju čorbe, sarme, pite ili salate. Ipak, njegov intenzivan miris tokom kuhanja mnogima može biti neugodan i dugo se zadržavati u prostoru.
Ove namirnice prepune nutrijenata poznate su po tome što pomažu jačanje imuniteta, varenje, kao i „proizvodnju“ energije.
Sojino ulje nije samo flaša pored šporeta. Može da se krije u majonezu, keksu, pecivu, prelivima i gotovim jelima, pa ga mnogi koriste češće nego što misle.
Proteini su posljednjih godina postali jedna od glavnih tema kada se govori o ishrani, treningu i održavanju zdrave tjelesne težine.
Bijeli zid leda debeo dva prsta može ozbiljno da vam smanji prostor u fioci i natjera motor da radi duže nego što bi trebalo.
Povišen nivo holesterola često ne izaziva nikakve simptome, ali dugoročno može povećati rizik od bolesti srca i krvnih žila.
Kada se gomila led po zidovima frižidera i zamrzivača, odmrzavanje postaje prava muka. Jedna stvar iz kuhinje može ozbiljno da olakša posao.
