Cijena prasića i jagnjića trenutno je najniža ove godine.
Čišćenje rerne rijetko kome je omiljeni kućni posao. Zagorjela masnoća, osušeni ostaci hrane i neprijatni mirisi često zahtjevaju mnogo truda, a nerijetko i jaka hemijska sredstva.
Piletina s roštilja često ispadne suva, ali poznata kuvarica Popi O'Tul tvrdi da se to može lako izbjeći. Dovoljno je da meso pripremite veče prije, a rezultat će biti znatno bolji.
Mnogi ljudi imaju istu naviku čim donesu meso iz prodavnice – operu ga pod mlazom vode prije nego što ga stave u šerpu ili tiganj.
Grčke plaže navikle su na svašta - od suncobrana i prenosivih frižidera do hrane donesene od kuće. Međutim, čini se da je takozvani "paradajz turizam" ovog ljeta dobio potpuno novu formu. Naime, društvenim mrežama proširio se snimak sa jedne grčke plaže koji je izazvao brojne reakcije jer prikazuje prizor koji se rijetko viđa.
Jedna kašika vode na dva jajeta može napraviti veliku razliku u pripremi kajgane. Iako mnogi godinama dodaju mlijeko, voda je često bolji izbor ako želite laganu, mekanu i pahuljastu teksturu.
Uveče izvadite mirisne kiflice iz rerne, ubjeđeni da ste dobili savršeno mekano tijesto, a već sutradan ujutru vas dočeka pecivo tvrdo kao dvopek. Tu većina nas godinama gubi bitku u kuhinji.
Grčka obala je vidjela sve – od šatora, frižider-torbi pa sve do domaćih kuvanih jela koja se jedu na ležaljkama.
Tijesto raste kao ludo, a pecivo ostaje mekano i svježe čak 5 dana. Dodajte jedan sastojak iz frižidera i napravite čudo.
Mnogi koriste med umjesto šećera, misleći da je to zdravija opcija. Međutim, da li je to baš tako?
Ako vam se ljeti ne pali rerna, a želja za slatkim ne prestaje, ovaj recept za kokos štanglice bez pečenja mogao bi da postane vaš novi favorit. Sa samo nekoliko osnovnih sastojaka i bez komplikovane pripreme, dobijate desert koji podsjeća na popularne „baunti“ čokoladice, ali u domaćoj verziji.
Roštilj je jedno od onih jela za koje gotovo svako misli da zna da priprema. I zaista, nije teško ispeći meso na vatri. Međutim, razlika između prosječnog i vrhunskog roštilja često se krije u detaljima koje mnogi zanemaruju.
Držite tu kašičicu bijelog praha iznad čaše, ubijeđeni da će vam pet komada pečenja brže proći kroz sistem.
Punjene paprike su mnogima omiljeno tradicionalno jelo, ali često se dešava da fil nakon kuvanja bude suv i zbijen.
Kada temperature porastu, malo ko želi da provodi sate pored šporeta. Zato ljeti najviše prijaju jednostavna jela koja se lako pripremaju, ne opterećuju organizam i mogu da se jedu i sutradan.
Kupovina cijelog pileta često je isplativija od kupovine pojedinačnih komada mesa.
Mnogi misle da za najsočnije ćufte treba komplikovana priprema i gomila bajatog hljeba, ali prava tajna je mnogo jednostavnija – krije se u jednoj namirnici iz frižidera koju već imate.
Začin protiv stresa ne deluje za jedan dan i ne djeluje u velikoj dozi. Djeluje upravo suprotno, prstohvat svako jutro, mjesecima. To je dio koji većina ljudi pogreši, sospu punu kašiku misleći da će efekat biti jači, a zapravo se na tome stane jer postane previše.
Prasići u Srpskoj bilježe najnižu cijenu ove godine.
Iako je kupovina mesa u velikim trgovinskim lancima za mnoge najbrža i najjeftinija opcija, profesionalni mesari upozoravaju da ušteda često dolazi na uštrb kvaliteta i zdravlja. Glavna razlika leži u pažnji posvećenoj detaljima – dok supermarketi jure niske cijene, specijalizovane mesare prioritet daju porijeklu životinja i stručnoj obradi.
