Alanin transaminaza (ALT) je enzim koji se pretežno nalazi u jetri i bubrezima. Tijelo koristi ALT za razgradnju aminokiselina.
Smrznuti grašak kuvate tako što ga ubacite u hladnu vodu, pustite da provri, pa ga ostavite da krčka deset minuta.
Ovaj antioksidans nije prirodno proizveden u tijelu, tako da je ključno da ga dobijete iz hrane bogate vitaminom C Vitamin C se može naći u raznim namirnicama, uključujući crvenu i zelenu papriku, citrusno voće, kivi, brokoli, paradajz i prokulice - kaže Tamar Samuels.
Već godinama traje rasprava o tome da li je doručak zaista najvažniji obrok u danu ili ga je sasvim u redu preskočiti.
Voćni šećer (fruktoza) može da bude okidač za razvoj gojaznosti, metaboličkog sindroma, insulinske rezistencije i dijabetesa tipa 2, navodi pregled studija objavljen u časopisu Nature Metabolism.
Postoje namirnice koje gotovo svi imamo u kuhinji, a rijetko razmišljamo o tome koliko mogu da utiču na naše zdravlje.
Ako mislite da je potočarka najzdravije povrće samo još jedan modni hir sa Instagrama, varate se. Ovo je jedina namirnica koja je u zvaničnoj naučnoj studiji dobila maksimalnu ocjenu 100.
Iako se među najbogatijim izvorima vitamina B12 nalaze iznutrice i pojedini morski plodovi, većina našeg stanovništva bira piletinu kada je u pitanju zdravija varijanta proteina. Ako na stolu nije prasetina, onda se uvijek bira pile kao "lakši" obrok. Međutim, to nije najpametniji izbor.
Voda je i dalje najbolji saveznik tijela kada je u pitanju hidratacija, ali mnogi će priznati da poslije nekoliko čaša dnevno može postati prilično monotona. Zato ne čudi što sve više ljudi poseže za drugim, možda manje zdravim alternativama. Međutim, kako biste koristili svom varenju, metabolizmu i opštem zdravlju, predlaže se sljedeće:
Palenta, tradicionalno jelo od kukuruznog brašna, često se nalazi na jelovnicima širom svijeta, a može biti dobar izbor i za osobe koje žele izgubiti višak kilograma ili održavati tjelesnu težinu.
Slatke, sočne i omiljene tokom proljeća i ljeta, jagode nisu samo ukusna poslastica.
Redovan unos paradajza - jedan veći dnevno, može da snizi krvni pritisak, ali i da smanji rizik od razvoja hipertenzije odnosno visokog krvnog pritiska.
Ako vam je jutro dosad značilo samo kafu i trku do posla, vrijeme je za jednu malu izmjenu.
Otkrijte zašto Mate čaj zovu „piće bogova“. Saznajte kako ovaj napitak čuva zdravlje srca, pomaže u borbi protiv kancera i kako se priprema.
Banana je jedna od onih namirnica koju gotovo svi imamo kod kuće.
Redovno jedenje kupina deluje na tijelo tiše od čaja, a snažnije od većine takozvanih superhrana iz prodavnica zdrave hrane.
Najotrovnije voće koje jedete ne raste u tropima i nema egzotično ime. To je obična jagoda iz lokalnog supermarketa, ona ista koju mažete djetetu po palačinki za doručak.
Voće je, kako ističu stručnjaci sa Harvarda, najbolji prirodni desert.
Lubenica kao lijek – to je ono što su naše bake instinktivno znale, a mi smo godinama bacali pare na skupe suplemente. Zaboravite na priče da je lubenica samo „zaslađena voda“.
Mnogi baštovani tokom ljeta vode istu bitku, kako sačuvati paradajz od bolesti i obezbijediti bogat rod bez trošenja novca na skupa hemijska sredstva. Iako tržište nudi na desetine preparata za prihranu i zaštitu biljaka, iskusni povrtari sve češće se vraćaju jednostavnim i prirodnim rješenjima.
