Uz pomoć sljedećih trikova uštedićete novac jer će namirnice duže trajati.
Bobičasto voće isperite sirćetom
Prije nego što ih stavite u frižider, operite jagode, borovnice i drugo bobičasto voće mješavinom ocata i vode (u omjeru 3:1). Na ovaj način voće se dezinfikuje, a rok trajanja se produžuje za nekoliko sedmica. Isperite vodom i posušite prije konzumiranja.
Zelenu salatu prekrijte papirnim ubrusom
Zelenu salatu stavite u zdjelu, a zatim je prekrijte papirnim ubrusom i zamotajte u kuhinjsku foliju. Ubrus će upiti vlagu, a listovi salate će ostati svježi.
Mrkvu stavite u vodu
Nakon što odrežete list mrkve, stavite je u posudu napunjenu vodom, zamotajte u foliju i čuvajte u frižideru. Na ovaj način mrkva će trajati tri do četiri sedmice.
Kriške jabuke stavite u slanu vodu
Kriške jabuke stavite u zdjelu napunjenu hladnom slanom vodom kako biste spriječili oksidaciju (ali ne više od pola kašičice soli po litru vode). Posušite nakon pet minuta i čuvajte u frižideru u hermetički zatvorenoj plastičnoj kesici, prenosi Klix.
Banane zamotajte u foliju
Etilen je fitohormon koji dovodi do trulosti banana, ali i drugog voća. Banane zamotajte u foliju kako biste zadržali njihovu svježinu. Ukoliko banane već imaju crne flrkr, ogulite ih i stavite u frižider.
Paradajz držite van frižidera
Paradajz nikada ne biste trebali odlagati u frižider jer će pod uticajem hladnoće izgubiti ukus i teksturu.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu