Za mnoge ljude kafa nije običan napitak, već predstavlja ritual bez koga ne mogu da počnu svoj dan.
A taj napitak, pokazale su studije, može da pomogne u zaštiti od raka glave i vrata, koji su na globalnom nivou sedmi najčešći kanceri, s približno 745.000 novooboljelih i 364.000 smrtnih slučajeva u 2020. godine, objavio je Gardijan.
Pritom, napitak smanjuje i rak usne duplje, srednjeg i donjeg dijela ždrijela, kao i grkljana.
Opsežno istraživanje sprovedeno u SAD sugeriše da konzumacija četiri ili više šolja kafe dnevno može da smanji rizik od ovih vrsta raka za čak 17 odsto.
Na primjer, osobe koje su pile četiri ili više šolja dnevno imale su 30 odsto manji rizik od raka usne duplje i 22 odsto manji rizik od raka grla. Čak je i beskofeinska kafa pokazala prednosti, smanjujući rizik od raka usne duplje za 25 odsto.
Čaj ne izostaje, ali…
Ljubitelji čaja, takođe, imaju razloga za optimizam. Analiza je povezala konzumaciju čaja s gotovo 30 odsto manjim rizikom od raka donjeg dijela grla. Međutim, preterana konzumacija ( više od dvije ili tri šolj dnevno) bila je povezana s 38 odsto većim rizikom od raka grkljana, što postavlja pitanja o tome kako priprema i temperatura čaja mogu da utiču na ove rezultate.
Isto i veoma obimno istraživanje takođe naglašava složen odnos između načina ishrane i rizika od raka. Dok napici poput kave i čaja sadrže antikancerogene spojeve poput polifenola, drugi faktori načina života takođe su izuzetno važni. Na primjer, upotreba duvana povećava rizik od karcinoma epdidermalnih ćelija glave i vrata čak deseterostruko, a ovo istraživanje potvrđuje da i konzumacija alkohola pojačava tu opasnost.
Dodatna istraživanja
Ipak, uprkos prethodnim istraživanjima o pozitivnom uticaju popularnih napitaka na smanjenje rizika od nastanka raka, prema jednoj od autorki studije dr Juan-Čin Ejmi Li i ubuduće će biti potrebno takvih istraživanja, piše B92.
– Iako je bilo prethodnih istraživanja o konzumaciji kafe i čaja i smanjenom riziku od raka, ova studija je istakla njihove različite efekte na različite podlokacije raka glave i vrata, uključujući zapažanje da čak i kafa bez kofeina ima pozitivan uticaj – rekao je dr Juan. Instituta za rak Huntsman i Medicinskog fakulteta Univerziteta Juta, viši autor studije.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu