Iako se povrće obično smatra osnovnom hranom u svakoj uravnoteženoj prehrani, iznenađujuće je saznati da čak i ove naizgled zdrave namirnice mogu potencijalno doprinijeti masnoći na stomaku na neki način.
Hese Federom, RDN, CPT, otkriva iznenađujuće činjenice o vezi između povrća i sala na stomaku.
– Povrće prirodno ima malo kalorija i neće direktno dovesti do sala na stomaku. Međutim, poznato je da neko povrće uzrokuje plinove, nadimanje i iritira crijeva što može uticati na našu probavu i metabolizam – navodi.
Osim toga, on takođe ističe da svako povrće koje je kuvano na previše putera ili ulja, prženo ili preliveno prelivima s visokim udjelom masti može dovesti do sala na stomaku.
Određeno povrće je poznato po svom potencijalu da izazove plinove, nadimanje i iritaciju u probavnom sistemu, što može uticati na našu probavu i metabolizam. Među tim krivcima su brokula, kelj, kupus, šparoge i karfiol, da spomenemo samo neke. Ovo povrće je svakako zdravo i sadrži brojne zdravstvene prednosti, ali može biti iritantno za one sa osjetljivom probavom.
– Ovo povrće je obično bogato netopivim vlaknima i određenim ugljikohidratima koje bakterije obično jedu i dovode do fermentacije, a zatim plinova/napuvanosti. Ovo može iritirati crijeva i potencijalno uzrokovati upalu i uticati na vaš metabolizam kada se jede u velikim količinama – navodi Feder.
Ipak, dodaje da je najviše zabrinjavajuće povrće preliveno puterom, uljem ili napunjeno masnim prelivima i umacima. Ovi dodaci donose značajno opterećenje kalorijama i upalnim mastima, koje, kada se konzumiraju u prekomjernoj količini, mogu doprinijeti nakupljanju masti na stomaku.
Sljedeći put kada poželite pržene patlidžane ili karfiol, razmislite dvaput jer ovo povrće natopljeno uljem može doprinijeti masnoći u stomaku kroz svoj sadržaj masti, prenosi Klix.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu