Rat je prekinuo snabdijevanje najvećeg svjetskog izvoznika suncokretovog ulja, što znači da su porasli i troškovi alternativa, prenosi BBC.
Ukrajina je takođe veliki proizvođač žitarica kao što su kukuruz i pšenica čije su cijene takođe naglo porasle.
UN su saopštile da je rat u crnomorskom regionu proširio šokove na tržišta osnovnih žitarica i biljnih ulja.
Indeks cijena hrane UN prati prehrambene proizvode kojima se najviše trguje na svijetu, mjereći prosječne cijene žitarica, biljnog ulja, mliječnih proizvoda, mesa i šećera.
Cijene hrane su na najvišem nivou od kada su mjereni rekordi – prije 60 godina, prema indeksu, koji je skočio skoro 13 odsto u martu, nakon februarskog rekordnog nivoa.
Biljna ulja su porasla za 23 odsto, a žitarice za 17 odsto. Šećer je poskupio za sedam odsto, meso za pet, dok su mliječni proizvodi – koji su manje pogođeni ratom – porasli samo za tri odsto.
Cijene prehrambenih proizvoda su već bile na 10-godišnjim maksimumima prije rata u Ukrajini, prema indeksu, zbog globalnih problema sa žetvom.
To je podstaklo krizu troškova života koja zabrinjava političare i izazvala upozorenja o društvenim nemirima širom svijeta.
U Velikoj Britaniji, stručnjaci iz industrije upozorili su da bi troškovi hrane mogli porasti i do 15 odsto ove godine.
Organizacija UN za hranu i poljoprivredu upozorila je prošlog mjeseca da bi cijene hrane mogle porasti i do 20 odsto kao rezultat sukoba u Ukrajini, povećavajući rizik od povećane neuhranjenosti širom svijeta.
Svoju svjetsku projekciju pšenice za 2022. smanjila je sa 790 miliona tona na 784 miliona, zbog mogućnosti da najmanje 20 odsto ozime pšenice u Ukrajini ne bude požnjeto zbog “direktnog uništenja”.
Međutim, navodi se da bi globalne zalihe žitarica mogle završiti godinu za 2,4 odsto više od početka zbog gomilanja zaliha u Rusiji i Ukrajini jer će se izvoz obje zemlje smanjiti.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu