Zagledate li se malo bolje u unutrašnjost vašeg frižidera, sigurni smo da ćete u njima pronaći barem 5 od ovih 10 namirnica kojima tamo nije mesto:
Mnogi nakon povratka iz prodavnice mlijeko gotovo automatski stave u policu na vratima frižidera.
Led koji se vremenom stvara u zamrzivaču nije samo estetski problem - može da smanji efikasnost uređaja, poveća potrošnju električne energije i zauzme dragocjeni prostor za čuvanje hrane.
Mnogi godinama pogrešno podešavaju temperaturu frižidera, vjerujući da brojevi na regulatoru predstavljaju stepene Celzijusa. Stručnjaci upozoravaju da ova zabluda može dovesti do bržeg kvarenja hrane, ali i do stvaranja leda unutar uređaja.
Jedan genijalan ljetnji trik provjereno uništava vlagu i neprijatne mirise u frižideru, a sve što treba da uradite jeste da stavite jednu stvar unutra prije odlaska na posao.
Mnogi misle da je zamrzavanje namirnica najbolji način da se spriječi bacanje hrane kada je kupimo previše.
Serviseri bijele tehnike često ne počinju popravku mjerenjem instrumentima ili otvaranjem uređaja. Prvi korak koji koriste u praksi je jednostavan test koji traje svega nekoliko sekundi: uzimanje običnog papira i provjera zaptivanja vrata frižidera.
Onaj grozni problem sa frižiderom koji svima nama kida živce može da se riješi za doslovno dvadeset dinara – koliko košta samo jedan metar obične alu-folije.
Frižider možda djeluje kao najsigurnije mjesto u kuhinji, ali postoji jedan dio u kojem hrana najbrže gubi svježinu, a većina ljudi upravo tu drži najosjetljivije namirnice.
Iako mnogi vjeruju da frižider produžava vek trajanja svih namirnica, zapravo nije uvijek najbolje držati svu hranu u njemu. Neke namirnice, poput paradajza, krompira ili hljeba, bolje zadržavaju ukus i teksturu kada se čuvaju na sobnoj temperaturi. Nepravilno skladištenje u frižideru može čak ubrzati kvarenje ili promijeniti kvalitet hrane, zato je važno znati optimalne uslove za svaku vrstu namirnica.
Sarma je jedno od onih jela koje mnogi vole jesti i nekoliko dana nakon kuvanja, a često se priprema u većim količinama upravo kako bi trajala duže.
Agrumi kao što su limun, limeta i narandža cijenjeni su zbog svog osvježavajućeg ukusa i visokog sadržaja vitamina, ali mogu brzo izgubiti svježinu ako se ne skladište na odgovarajući način.
Ako vam je muka od svakodnevnog stajanja pored šporeta, salate za frižider su prava stvar za vas. Tri tegle spremljene u nedjelju popodne mogu da vas pokriju za skoro cijelu nedjelju.
Na prvi pogled možda zvuči neobično, ali sve više domaćica se danas ponovo vraća jednom vrlo zanimljivom starom triku koji su naše bake stalno koristile.
Nije potrebno toliko vremena da skuvate jaje. Sve što vam treba je desetak minuta, šporet i posuda sa vodom. Ali znate koliko dugo traju nakon što ste ih skuvali?
Većina nas misli da zna kako da čuva povrće, ali održavanje njegove svježine nije uvijek tako jednostavno kao što izgleda. Listovi venu brže nego što očekujemo, šargarepa može da postane gumena prije nego što je pojedemo, a brokoli često požuti dok konačno ne dođe na red za upotrebu.
Kada pomislimo na čišćenje frižidera, većina nas zamišlja veliko spremanje, vađenje svih namirnica i naporno odmrzavanje. Ipak, postoji jedan dio koji gotovo svi zanemaruju, a zapravo je – najprljaviji u cijelom frižideru.
Redovno čišćenje frižidera važnije je nego što mnogi misle, upozoravaju stručnjaci za održavanje domaćinstva. Iako se često zanemaruje, unutrašnjost frižidera zahtijeva kontinuiranu higijenu kako bi se spriječilo kvarenje hrane, neugodni mirisi i razvoj bakterija.
Postoji taj mali, gotovo neprimjetan trenutak koji svi prepoznajemo – otvorite frižider usput, bez razmišljanja, a dočeka vas miris koji ne možete baš ignorisati.
Zaboravite na sate provedene pored šporeta – brzo i mekano meso ne zavisi samo od dužine kuvanja. Svima se desilo: izaberete kvalitetno meso, a na kraju dobijete tvrd zalogaj koji se teško žvaće.
