Kada se pomenu kiseli krastavci, većina vas će odmah pomisliti na dobro pečenje, slavsku trpezu ili na one dobro poznate trudničke prohtjeve u pola noći.
Ako želite da krastavce na proleće posadite u rastresitu zemlju bogatu organskom materijom, pripreme možete da započnete već u oktobru. U bašti tada ima obilja opalog lišća, pokošene trave i grančica preostalih od orezivanja – materijala od kojeg možete napraviti takozvanu kanadsku, odnosno toplu slojevitu gredicu.
Ništa nije gore nego kada otvorite teglu i shvatite da kiseli krastavčići, peglana paprika, ajvar ili džem više nisu jestivi ili da su potpuno izgubili svoju lijepu boju i prepoznatljiv ukus.
Sezona zimnice polako počinje, a ako postoji nešto što u špajzu gotovo nikada nije višak, onda su to domaći kiseli krastavčići.
Na internetu se često mogu pronaći saveti da se krastavci prihranjuju potopljenim hljebom, uz obećanja da će biljke zahvaljujući ovom triku bolje napredovati i dati veći rod. Međutim, ovakav način prihrane nije bez mana i ne bi trebalo automatski vjerovati da će ostaci hljeba napraviti čudo u bašti.
Neophodno vam je obilje hranljivih materija uz koje ćete lakše održati kalorijski deficit, nešto svježe što će vas brzo i efikasno osvežiti tokom nesnosnih vrućina, a u isto vrijeme biti i sjajan dodatak omiljenom jelu?
Ljeto je vrijeme kada bašte daju najviše plodova, ali upravo tada mnogi baštovani nailaze i na jedan od najčešćih problema – gorke krastavce.
Sigurno vam se nekada dogodilo da isiječete svjež krastavac, probate i shvatite da ima gorak ukus. Umjesto da ga bacite, postoji jednostavan trik koji mnogi koriste kako bi ublažili gorčinu ili je neutralisali potpuno.
Jedna kašika uree u 10 litara vode – to je cijela tajna iza koje stoji maksimalni prinos krastavca, a većina nas i dalje kupuje skupa đubriva koja stoje neotvorena u ostavi.
Samo nekoliko jednostavnih koraka dovoljno je da krastavce očistite pravilno i sačuvate ih svježim duže vrijeme
Krastavci spadaju među povrtarske kulture koje traže najviše pažnje kada su u pitanju zalivanje i prihrana.
Ako vidite da su krastavci "zastali" u rastu, da im listovi blijede ili biljka prosto djeluje nemoćno, nemojte odmah da očajavate.
Ako ste ikada primijetili da su pojedini krastavci u marketima umotani u providnu plastičnu foliju, vjerovatno ste se zapitali zbog čega je to tako.
Toplije vrijeme znači i više osa u dvorištima, pa ručak na terasi, roštilj ili piće u bašti lako mogu da se pretvore u borbu sa dosadnim insektima.
Kako dolaze topliji dani, krastavci veoma brzo razvijaju nove listove i izdanke. Iako se može činiti da veća količina zelenila automatski donosi i više plodova, iskusni baštovani znaju da je za obilnu i kvalitetnu berbu važno pravilno oblikovati biljku još u ranoj fazi njenog razvoja.
Kako dolaze topliji dani, krastavci veoma brzo razvijaju nove listove i izdanke. Iako se može činiti da veća količina zelenila automatski donosi i više plodova, iskusni baštovani znaju da je za obilnu i kvalitetnu berbu važno pravilno oblikovati biljku još u ranoj fazi njenog razvoja.
Požutjeli listovi krastavca često se pripisuju jakom suncu ili neredovnom zalivanju. Međutim, stručnjaci upozoravaju da žute ivice duž listova mogu ukazivati na ozbiljan nedostatak kalijuma, jednog od najvažnijih hranljivih elemenata za pravilan rast i razvoj biljke.
Krastavci su često dodatak salatama i sendvičima. Međutim, mogu se brzo pokvariti. To nije samo frustrirajuće kada poželite pojesti krastavac, već se može činiti i kao da bacate novac.
Krastavce vrlo rado jedemo posebno sada u ovom toplom periodu. Oni su odličan dodatak ljetnjim salatama, sendvičima, kao i zdrav međuobrok uz umake.
Pravilno zalivanje krastavaca jedan je od najvažnijih faktora za postizanje zdravog rasta i bogatog roda. Ove biljke imaju plitak koren i ubrzanu vegetaciju, pa im je potrebna stalna i umjerena vlaga u zemljištu.
