Krofne nas podsjećaju na djetinjstvo, kada su nas bake dočekivale sa toplim i slatkim pecivom koje je mirisalo već sa ulaznih vrata.
Ukoliko ne možete da se odlučite koji desert da pripremite, predlažemo vam da napravite krofne. Postale su omiljena slastica mnogih, a njihova priprema ne zahtjeva puno vremena.
Snimak nastao na jednoj od plaža u regionu podigao je pravu prašinu usljed "matematike" koju je korisnik društvenih mreža sproveo nad maloljetnim prodavcem krofni.
U SAD se danas obilježava Nacionalni dan krofni, a mnogi restorani gostima nude svoje poslastice besplatno.
Ukoliko ste ljubitelji slatkiša ovo je odlična prilika da se zasladite i napravite ovaj slasni užitak
Da biste pripremili krofne, morate da mijesite testo, pa da čekate da odstoji, a tek onda da ih pržite.
Prave domaće krofne trebalo bi da budu hrskave spolja, šuplje iznutra, sa širokim bijelim vjencem po sredini i ne previše masne. U suprotnom, više liče na uštipke nego na vazdušasto slatko tijesto, karakteristično za krofne.
Tokom 15. vijeka krofne doživljavaju pravu ekspanziju, u početku na dvorovima u Evropi, gdje su se jele kao loptice od tijesta koje su utapane u šećerni sirup.
Valjda ne postoji neko ko ne voli krofne ili uštipke - uz krem, domaći džem ili šećer i cimet postaju najbolja, iako su najjednostavnija poslastica.
Premda krofne, razna peciva, palačinke ili vafli mogu biti primamljiva opcija za doručak - zbog količine šećera koji sadrže gotovo da garantuju debljanje ukoliko se konzumiraju prečesto, a isti je slučaj i s naizgled zdravim granola pločicama.
Rijetko ko ne voli krofne. Mekane, punjene, hrskave, mini, sa rupicom u sredini ili bez nje, one prave bakine, domaće... ma ima ih u bezbroj varijanti.
Donosimo vam recept za najmekše i najbrže krofne, koje se tope u ustima.
Stare, dobre krofne koje i početnici mogu da naprave.
Cijela Srbija, ali i šire, bodrila je malu Ninu Ninković (11) iz Veternika kod Novog Sada, koja je krajem juna, ispred jedne prodavnice, počela da prodaje krofne, kako bi prikupila novac za svog bolesnog tatu Zorana.
Samo je potrebno da umijesite tijesto, sačekate malo da odstoji i poslije ispržite ili ispečete.
Na društvenim mrežama pojavio se snimak iz kioska brze hrane u Borči na kome se vidi muškarac kako mu prilazi i kroz prozor baca krofne prodavačici u lice i praktično je tako udara u lice.
Izgledom podsjećaju na krofne, ali nisu.
Ove krofne su baš posebne, spremaju se u rerni i zbog toga ne upijaju ni kap ulja, a izgledaju skroz neobično i dekorativno.
Brze, lake i ukusne, baš kao što su ih naše bake pravile.
