U svakoj ribarnici i gotovo svakom zamrzivaču čeka vas isti prizor: oslić bez glave, uredno isječen i spreman za prodaju.
Da li ste se nekada zapitali zbog čega se oslić gotovo uvijek prodaje bez glave, dok se većina drugih vrsta ribe može kupiti u cjelosti?
Da li ste se ikada zapitali zašto se oslić prodaje bez glave dok većinu drugih riba kupujemo cijelu?
Oslić je omiljena riba u srpskoj kuhinji jer je lagan, brzo se priprema i odličan je za sve koji vode računa o ishrani, a žele ukusan i zdrav obrok.
Bilo da planirate posni petak ili redovan ručak, smrznuti oslić je uvijek tu, ali njegov originalni oblik ostaje misterija.
Bez obzira na to da li više volite rečnu ribu iz rijeke, mora ili neke druge morske plodove, svaku vrstu odlikuje bogatstvo hranljivih sastojaka, prije svega vitamina, minerala i aminokiselina.
Ništa bolje nema za mozak i srce, ali i jačanje imuniteta. Osim što je ova riba zdrava, ukusna i može da se pripremi na mnogo načina, brzo se i lako vari
Za razliku od drugih riba dostupnih u prodavnicama, oslić se obično prodaje bez glave.
Ovako se peče oslić da bi svaki zalogaj bio pravi mali praznik za nepca – savršeno hrskav spolja, a nevjerovatno sočan iznutra.
Oslić čini čuda za mozak i srce.
Mnogi vole da jedu ribu, ali ih mrzi da čiste silne kosti tokom jela. Zato biraju one vrste koje nemaju kostiju ili imaju vrlo malo.
Bez obzira na to da li više volite riječnu ili morsku ribu ili neke druge morske plodove, svaku vrstu odlikuje bogatstvo hranljivih sastojaka, prije svega vitamina, minerala i aminokiselina.
Oslić je riba popularna zbog lakoće pripreme i relativno malog sadržaja kostiju, ali je manje popularan u poređenju sa nekim drugim vrstama ribe kao što su sardele, pastrmka i šaran.
Oslić je popularna riba zbog lakoće pripreme i relativno malog sadržaja kostiju, ali je manje popularan u poređenju sa nekim drugim vrstama ribe kao što su sardele, pastrmka i šaran.
Najukusniji oslić sa bijelim lukom iz rerne
Iz trgovina u Hrvatskoj povlači se oslić od dobavljača Ribarska zadruga Komiža, jer sadrži parazita anisakis, saopšteno je iz Hrvatskog državnog inspektorata.
Jednostavan recept za jako ukusan oslić u pavlaci.
Sa tržišta BiH povlače se različite serije sladoleda "Snikers", "Tviks" i "Baunti" "M&Ms" zbog utvrđenog prisustva pesticida, te smrznuti proizvod "Oslić bez glave i repa Hubsi" zbog parazita, saopštila je Agencija za bezbjednost hrane BiH.
