Uz ajvar, pinđur je đakonija bez koje na našim prostorima ne može da se zamisli domaćinska zimnica. Piđur je jelo koje je izvorno makedonsko, ali se recept brzo raširio po cijelom Balkanu.
Crvena paprika veoma je korisna za očuvanje vida i u borbi protiv raznih vrsta infekcija. Ona podiže imunitet i smanjuje rizik od pojave raka i hrani nervni sistem.
Neobičan, a savršen spoj...
Paprika je jedna od najpopularnijih vrsta povrća u svijetu, a uz to, lako ju je i uzgojiti. Jedan od razloga njene omiljenosti je i njen okus, zbog kojeg je dio mnogih sirovih i kuhanih jela te predstavlja nezamjenjiv začin.
Prijedlog za odličan, zdrav i brz ručak koji će vam oduzeti pet minuta za pripremu i ukupno 15 minuta za spremanje.
Asocijacija za ekonomski razvoj „REDAH“ Mostar i trebinjsko Udruženje građana „Centar za razvoj Hercegovine“, u saradnji sa gradskom upravom organizovalo je danas u Trebinju jednodnevni sajam poljoprivrednih proizvoda.
Uzgoj paprike nije povrtatska djelatnost svojstvena kosjerićkom kraju, poznatom po drugim poljoprivrednim kulturama, ali ipak eto Dragane Milić, domaćice iz sela Seča Reka, da bude izuzetak.
U Semberiji je podjeljen rasad crvene paprike za nezaposlene osobe koje su se prijavile na konkurs u okviru projekta “Jačanje integralne poljoprivredne proizvodnje za smanjenje nezaposlenosti i supstituciju uvoza u prerađivačkoj industriji“.
Zemljoradnička zadruga “Agrofud” iz Konjević Polja kod Bratunca pokrenula je proizvodnju paprike na otvorenom prostoru na površini od tri hektara, u okviru projekta razvoja tržišne poljoprivrede “Farma dva” u koji je uključeno 30 kooperanata iz regije Birač.