Pileća prsa biće sočnija zahvaljujući jednostavnoj mješavini začina i "tajnom" sastojku - smeđem šećeru. Kuharica Nagi Maehashi podijelila je ovaj kulinarski savjet.
Pileća prsa često tokom pripreme postanu suva, ali potapanje u slanu vodu prije pečenja može pomoći da meso ostane sočno i mekano.
Ako želite smanjiti tjelesnu masnoću i obim struka, pravilna ishrana igra ključnu ulogu. Određene namirnice bogate proteinima mogu pomoći u procesu mršavljenja jer produžavaju osjećaj sitosti, čuvaju mišićnu masu i podstiču metabolizam.
Prije dva dana Agencija za bezbjednost hrane BiH, kao kontakt tačka Sistema brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje (EU RASFF), obaviještena je o odbijanju pošiljke zamrznutih pilećih prsa iz BiH na granici Republike Hrvatske zbog utvrđene prisutnosti bakterije Salmonella Mbandaka.
Prema američkom Ministarstvu poljoprivrede (USDA), 85 grama pilećih prsa bez kostiju i kože sadrži oko 26 grama proteina i 2,7 grama masti.
