U povrću iz Bosne i Hercegovine otkrivena je povišen nivo kancerogenog teškog metala.
Kalijum je jedan od onih esencijalnih minerala kojih većina ljudi svakodnevno ne dobija dovoljno u tijelu.
Natprosječno visoke temperature od početka godine ubrzale su vegetaciju povrća, pa se na pijacama širom zemlje domaće povrće našlo nešto ranije nego inače.
Uprkos činjenici da su cijene voća i povrća na banjalučkoj pijaci slične prošlogodišnjim, trgovci se žale na lošu prodaju.
Kalij je važan elektrolit koji naše tijelo treba iz više razloga.
Predsjednik Saveza Udruženja poljoprivrednih proizvođača Republike Srpske Stojan Marinković rekao je da će zbog visoke temperature kvalitet voća i povrća, koje nije bilo zaštićeno mrežama, biti upitan.
I avgust može biti mjesec sadnje samo je potrebno znati koje vrste povrća uspijevaju u ovo doba.
Ako ste u naletu bijesa iz bašte počupale sve sadnice, jer vam je bilo teško da gledate kako je paradajz požutio, a paprike od vreline nemaju rod - onda je pravo vrijeme da sada posijete ovu vrstu povrća koja će rađati do kraja jaseni.
Istraživanje na kineskom univerzitetu pokazalo je da pranje hrane poput jabuka i krastavaca ne sprečava unos pesticida, ali da guljenje kore efikasno eliminiše sve ostatke.
Bamija je prepuna vitamina i minerala, a kod nas se nažalost rijetko koristi.
Izbjegavanje konzumiranja voća i povrća koji su najviše tretirani pesticidima je korak ka zdravijem životu.
Na banjalučkoj Tržnici, kada je riječ o voću i povrću, najviše novca potrebno je izdvojiti za kilogram lješnjaka i badema koji koštaju po 25 KM.
Bapski lijekovi veliki su dio naše svakodnevnice. Često se trudimo da izbjegavamo čekanje u redovima kod ljekara pa se okrećemo prijedlozima naših baka.
Rende je neizostavan alat u svakoj kuhinji, jer nam pomaže da pripremimo hranu za različite namjene. Svaka strana rendeta ima svoju svrhu i može se koristiti za obradu različitih vrsta hrane.
Tokom toplotnog talasa voda nije jedina stvar koja vam je potrebna za hidrataciju, a u tome vam mogu pomoći i određene namirnice poput krastavaca, lubenice ili zelene salate.
Uprkos nepovoljnim vremenskim prilikama povrtari u Lijevče polju uspijeli su proizvesti kvalitetno povrće.
Na policama marketa sve je više domaćeg povrća. Iako su cijene i dalje relativno visoke domaći povrtari, kažu da su na granici rentabilnosti. Spas vide u primjeni mjera za zaštitu domaće proizvodnje.
Toplotni talas koji traje već nekoliko dana i trajaće do kraja iduće nedjelje značajno će se odraziti na sve biljne kulture. Ipak, najviše ćemo ga osjetiti na povrću kao što su paradajz, krastavci, tikvice, paprika, patlidžan i mahune.
Brokula je nepravedno zapostavljena na našim trpezama, jer je ovo povrće prava “superhrana” i odličan je borac protiv raznih bolesti, te uspješno smanjuje rizik od raka, srčanih bolesti i dijabetesa tipa 2.
Uključivanjem povrća u svakodnevnu ishranu, pomoći će vam da brže izgubite kilograme i smanjiti masne naslage na stomaku. No, pojedine vrste povrća mogu dodatno ubrzati taj proces.