Mnogi od nas bacaju koru voća i povrća, misleći da je bezvrijedna ili "teška" za jelo.
Vrijeme postaje sve hladnije, ali to ne znači da baštovanstvo mora da prestane. Postoje određene vrste povrća koje mogu uspijevati čak i kada se sade u oktobru. Rezultat? „Drugo proljeće“ u jesen – period kada možete uživati u ukusnom, domaćem povrću čak i kada je napolju svježe.
Povrće je bogato antioksidansima, vlaknima i vitaminima - ključnim hranljivim materijama koje štite ovaj vitalni organ i poboljšavaju njegovu učinkovitost.
Ljekari kažu da je najbolje povrće za srce – u svakoj kući ga ima, a i svi stručnjaci ga hvale!
Jedno povrće koje često zanemarujemo u svakodnevnoj ishrani, a zapravo ima izuzetno snažna svojstva za zdravlje.
Cijene poljoprivrednih proizvoda nastavile su rasti.
Jedan ljekar tvrdi da postoji posebna grupa povrća koja može pomoći u smanjenju tjelesne masti, ubrzati metabolizam i zaštititi jetru od bolesti.
Mali trikovi u pripremi hrane mogu značajno doprinjeti očuvanju vitamina i minerala, čineći svako jelo zdravijim.
Dok mnogi ljeti traže osvježenje u voću, jedno povrće tiho odnosi pobedu kada je u pitanju zdravlje srca – tikvica! Lagana, nežna i svestrana, tikvica je pravi dragulj letnje kuhinje, ali i snažan saveznik kardiovaskularnog sistema.
Mislite da je bašta zimi pusta? Septembar je idealan za sadnju biljaka koje će rasti i u hladnijim danima, a već za nekoliko nedjelja možete uživati u svježim plodovima ili postaviti čvrste temelje za proljećnu sezonu.
Bolest masne jetre stanje je koje nastaje nakupljanjem prekomjernih masnih naslaga u jetrenom tkivu, što može dovesti do oštećenja organa i ozbiljnih zdravstvenih problema.
Donijeti namirnice kući i staviti ih u frižider djeluje kao najjednostavnija stvar na svijetu – ništa lakše.
Mnogi ljudi ne konzumiraju paradajz dovoljno često, a postoji nekoliko važnih razloga zašto bi to trebalo da se promijeni.
Nažalost, povrće mnogi ne jedu dovoljno često, iako bi to stvarno trebalo da promijene.
Iako je povrće zdravo u svakom obliku, neke vrste zadržavaju znatno više hranjivih sastojaka kada se jedu sirove. Iako ono pomaže u prevenciji srčanih bolesti, raka i drugih hroničnih oboljenja, rijetki unose dovoljno povrća, posebno sirovog koje ne zahtijeva dugu pripremu i jednostavan je način za povećanje unosa svježih namirnica.
Zamislite da svaki put kada otvorite frižider, ispred vas stoji odjeljak prepun svježeg, šarenog i već pripremljenog povrća, sjemenki, mahunarki, dresinga i dodataka koje volite.
Na banjalučkoj Tržnici tezge su prepune raznolikog voća i povrća.
Izbjegavanje konzumiranja voća i povrća koji su najviše tretirani pesticidima je korak ka zdravijem životu.
Praziluk (prasa) je dvogodišnja biljka porijeklom iz Sredozemlja, dnevno povrtarska kultura koja je poznata još od starog Egipta gdje je posebno cijenjena kao povrće, ali i ljekovita biljka.
Bilo da redovno jedete karfiol ili ne, sigurno je da ste vidjeli u marketima da on ne mora biti čisto bijele boje, već da može imati i tamne mrlje.
