Pored klasičnog soka od višanja ili zove, koji su gotovo dio svake zimnice, i bilo koje drugo voće možete da iskoristite kako biste napravili ukusan sok.
Zato isprobajte recept za sok od jabuke, i uživajte u još jednoj verziji omiljenog pića.
Za dvije litre vam je potrebno:
– 1,5 kg jabuka
– 2 l vode
– 1 kesica limunske kiseline
– korica jednog limuna
– 10 g mešavine cimeta i šećera
– 350 g smeđeg šećera
– prstohvat soli
Priprema:
Jabuke očistite i naseckajte na kockice. Prebacite u lonac u koji će da se kuvaju. Dodajte limunsku kiselinu, koricu limuna, cimet šećer i smeđi šećer. Sve prelijte vodom i stavite da se kuva.
Kada prokuva, krčkajte minimalno 30 minuta, dok jabuke u potpunosti ne omekšaju. Štapnim mikserom ispasirajte jabuke dok ne dobijete gusti sok. Vratite na vatru još pet minuta, probajte i dodajte još cimeta po želji. Sok sipajte u staklene flaše, zatvorite dobro i pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu