Istraživanje, koje je proveo neuronaučnik Robert Krikorian sa jednog američkog Univerziteta sa svojim timom, usmjerio se na sredovječne osobe s prekomjernom težinom i znakovima inzulinske rezistencije.
Krikorian i njegov tim angažovali su 30 odraslih osoba, uglavnom žena, u dobi od 50 do 65 godina s blagim kognitivnim oštećenjem i indeksom tjelesne mase (BMI) koji ih je svrstao u kategoriju prekomjerne težine.
Učinak jagoda na pamćenje
Oni koji su primali placebo nisu tako dobro prošli na testu mjerenja interferencije pamćenja. Međutim, smetnje u pamćenju bile su smanjene kod onih koji su dobivali prah jagode, što sugeriše da su mogli bolje ignorisati nevažne podatke.
Smanjeno ometanje pamćenja odnosi se na manju zabunu među semantički povezanim pojmovima na testu učenja popisa riječi. Smatra se da taj fenomen uopšteno odražava bolju izvršnu kontrolu, u smislu otpora upadu neciljanih riječi tokom testiranja pamćenja, objašnjava Krikorian.
Kako prenosi ZIMO, učesnici koji su konzumirali jagode prijavili su slabije simptome depresije, pokazujući poboljšano emocionalno suočavanje i izvršne sposobnosti. Studija sugeriše da je konzumacija jagoda ispravila postojeće kognitivne nedostatke kod učesnika s poteškoćama povezanim s godinama i inzulinskom rezistencijom, piše N1.
Izvršne sposobnosti počinju opadati u srednjim godinama, a višak trbušne masnoće, kao kod inzulinske rezistencije i pretilosti, težiće povećanju upale, uključujući i unutar mozga, dodaje Krikorian.
I jagode i borovnice sadrže antioksidanse zvane antocijanini, koji su uključeni u niz zdravstvenih dobrobiti koje ima bobičasto voće, kao što su metabolička i kognitivna poboljšanja, ističe Krikorian.
Nedostaci istraživanja
Dok su prethodne studije pokazale metabolička poboljšanja nakon konzumiranja jagoda, nova studija nije otkrila metaboličke učinke. Naučnici tu razliku pripisuju nižoj dozi antocijanina korištenoj u njihovoj studiji.
Međutim, mala veličina uzorka, kratko trajanje istraživanja i ograničena regulacija prehrane učesnika ograničavaju zaključke koji se mogu izvući iz ovog istraživanja.
U širem kontekstu, stručnjaci preporučuju održavanje raznolike i uravnotežene prehrane kao najučinkovitiji pristup za ispunjavanje prehrambenih potreba, uključujući voće poput jagoda, koje su bogate vitaminom C.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu