Magazin

Ukusnija od one sa brašnom i jajima: Uvaljajte ribu u ovu POSNU SMJESU ZA POHOVANJE i dobićete spektakularan ručak

Ako ste se u vrijeme posta uželjeli pohovanog, ovo je rješenje.

prženje ribe
FOTO: KUVAJTE SA STAŠOM/YOUTUBE/ACREENSHOT

Postoji posna smjesa koja će od povrća i sezonske salate napraviti najukusniji ručak! Pohovane posne tikvice, na primjer?

U toku je Vaskršnji post i ovo je ideja kako da pohujete povrće, a da ono bude jednako ukusno kao i kada je uvaljano u jaja, brašno i prezle. Ovu posnu smjesu za pohovanje možete da koristite i za spremanje pržene ribe, s tim što bi trebalo da prepolovite količinu kurkume i dodate slatku alevu papriku.

Sastojci:

150 grama gustina

50 grama kukuruznog brašna

kafena kašičica kurkume

Pročitajte još

pola kafene kašičice soli

pola kafene kašičice praška za pecivo

100 mililitara kisele vode

Priprema:

Pomješajte gustin, kukuruzno brašno, so, kurkumu i prašak za pecivo u jednu posudu, pa sve dobro sjedinite. U ovu smjesu najprije uvaljajte sve bareno povrće koje želite da pohujete.

Ukoliko planirate da pržite ribu, stavite pola kafene kašičice kurkume i pola kafene kašičice aleve paprike u smjesu od gustina, kukuruznog brašna i soli, pa u ovu smjesu uvaljajte ribu.

Potom u ostatak smjese sipajte kiselu vodu, dobro razmutite kašikom tako da nema grudvica i opet uvaljajte povrće, odnosno ribu u ovu smjesu koja je po konzistenciji malo gušća od smjese za palačinke.

U tavu sipajte ulje, pa kada se zagrije spuštajte povrće i pohujte ga na srednje jakoj temperaturi ringle, piše ŽenaBlic.

Zahvaljujući gustinu, povrće i riba neće upiti višak masnoće, a zbog kurkume će dobiti lijepu zlatnu boju kao kada hranu pohujete u smjesi od jaja, brašna i prezli.

Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu