Naša ishrana igra središnju ulogu u očuvanju kardiovaskularnog zdravlja. Iako postoji mnogo izvrsnih namirnica koje pomažu zdravlju srca, važno je zapamtiti da mnoge omiljene namirnice mogu da uzrokuju probleme poput upala, nakupljanja plaka i visokog holesterola, što negativno utiče na srce.
Neki od najčešćih uzročnika možda se već nalaze u našem špajzu.
Stoga je medicinska sestra i savjetnica za ishranu, Monel Burus, upozorila na tri namirnice koje treba izbjegavati jer negativno utiču na zdravlje srca.
Prerađeno meso
Iako je prerađeno meso, poput slanine i kobasica, ukusno, Burus upozorava da je “posebno bogato zasićenim mastima i natrijumom”.
– Neki od tih nutrijenata uzrokuju upalu u tijelu i stvaranje plaka u arterijama. Redovna konzumacija ovih mesnih proizvoda može znatno povećati rizik od srčanih bolesti – rekla je za SheFinds.
Kao zdraviju opciju preporučuje meso s biljnim začinima, poput ćuretine ili piletine, biljne proteine kao što su mahunarke i grašak, koji “ne sadrže nezdrave masnoće, ali su bogati vitaminima i mineralima”.
Bijeli hljeb
Iako je bijeli hljeb čest u mnogim kuhinjama, ima svoje negativne strane. Priprema se od rafinisanog brašna, koje može da šteti zdravlju.
“Rafinisano brašno koristi se za bijeli hleb i nema vlakana ni toliko hranjivih materija kao cjelovite žitarice”, objašnjava Burus, dodajući da visoki glikemijski indeks bijelog hleba uzrokuje nagli porast šećera u krvi.
“To dodatno opterećuje insulin i pretvara se u masnoću oko arterija”, pojasnila je. Preporučuje zamjenu bijelog hljeba cjelovitim žitaricama koje osiguravaju više vlakana i pomažu da se “izbjegnu nagli skokovi šećera u krvi, kao i poboljšaju funkciju kardiovaskularnog sistema”.
Grickalice poput čipsa i kreker
Prerađene grickalice, poput čipsa i krekera, ukusne su, ali nisu dobre za srce.
– Čips i razni krekeri sadrže visoke nivoe masnoća i natrijuma, što može pridoneti gojenju i povećati nivo holesterola. Umjesto toga, konzumirajte zdrave grickalice poput kokica, orašastih plodova ili štapića od povrća koji sadrže nutrijente koji podržavaju zdravlje srca bez masti koje začepljuju arterije – zaključila je Burus.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu