Sastojci
- 750 g mljevenog mesa
- glavica luka izrendana na krupno rende
- kašika paradajz pirea
- jaje
- sredina od 2 kriške starog hljeba potopljene u mlijeku
- kašika sjeckanog peršuna
- so
- biber
- kašikica vegete ili nekog drugog začina
- 300 g kačkavalja
- žumance za premazivanje
Priprema
Luk izrendajte, pa ga dodajte mesu. Promiješajte, dodajte paradajz-pire, hljeb, jaje, peršun, so, biber i suvi biljni začin, potopljen hljeb, pa miješajte rukama da dobijete kompaktnu smjesu. Smjesu rasporedite na papir za pečenje, rastanjite je rukama, pa ravnomjerno rasporedite rendani kačkavalj. Uvijte u rolat, pažljivo premjestite u podmazanu tepsiju i pecite prvo 15 minuta na 200 stepeni, pa još oko 45 minuta na 180 stepeni.
Pridružite se
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.