Valentina posni pasulj za Svetog Nikolu pravi na starinski način, po receptu njene babe, a jedino što je promijenila je to što umjesto običnog ulja koristi maslinovo i dodaje biber.
– Sve ostalo je po njenom receptu, bar mi je tako prenijela majka. Od majke sam naučila nekoliko verzija pripreme pasulja za našu slavu, ali mi se ova ipak najviše dopada. Nedavni susret sa monahinjom iz obližnjeg sela kod Leskovca iskoristila sam da joj prenesem ovaj recept i neke svoje recepte, nadam se da su ih već isprobali i da im se dopadaju – navela je Valentina u opisu videa, prenosi Blic žena.
Posni pasulj za Svetog Nikolu
Potrebno je:
1 kg bijelog pasulja
1 crni luk
1 praziluk
10-15 suvih crvenih paprika
200-250 ml ulja
5-6 čenova bijelog luka
Biber, so, crvena začinska paprika, ljuta paprika
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.